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1. 遵守部门的守则,执行上级的指令,按生产程序与标准,向客人提供保质保量的菜式。
2. 服从各厨师长的督导,严格按照菜式规定,烹调制作各式菜肴,保证出品优良。
3. 协助检查进货质量、如遇货变化,时令更替,必须及时反映情况,协助更换出品等。
4. 严格执行卫生工作制度,做好炒锅等烹饪容器的各项洁净工作。
5. 协助管理和爱护本岗位的各项设备、用品。如有损坏即检讨损坏原因,报告上级,以便及时补充及维修。
6. 协助各厨师长做好年终,月终所有设备、用品盘点工作。
7. 如因工作需要,服从行政总厨的工作调配,在可能的情况下尽力协助其他同事完成各项工作。
8. 参加出品部工作例会。
完成上级指派的其他任务。
沈阳北约客维景国际大酒店坐落于沈阳最繁华的太原街商业区。是继“中旅·国际小镇”后,港中旅集团旗下的香港中旅维景国际酒店管理有限公司在东北地区推出的第一家国际五星级酒店。他将向世人展现独具魅力的品牌内涵,也将成为业界瞩目的焦点。 508套高贵舒适的酒店客房及服务式公寓,可同时接待上千人就餐的超大豪华宴会厅,富丽堂皇的酒店大堂,神秘典雅的阳光酒廊,现代化的健身会所,融汇东西方饮食文化的各式餐厅,无不尽显酒店的奢华。 “维系真情、景致倾心”是我们秉承的待客之道,为客人提供至诚至真的服务是我们的服务理念。在沈阳这个拥有浓郁历史背景的文化古城,定能彰显沈阳北约客维景国际大酒店的勃勃生机与恒久魅力。 沈阳北约客维景国际大酒店是由辽宁北约客商业投资管理有限公司投资兴建,并委托港中旅酒店有限公司管理的一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的五星级豪华商务酒店。酒店总营业面积84000m2,共有508间客房。