【岗位职责】
1. 检查本班组员工出勤情况,检查员工日常仪容仪表。
2. 带领并督导本班组员工做好宴会前的各项准备工作,包括服务设施,餐具用具、卫生状况等。
3. 监督检查服务员/计时工任务,并督导服务员/计时工的工作,确保各岗位严格执行工作程序与标准。
4. 全面了解服务区域会议与用餐情况,及时解决出现的问题,处理客人投诉。协调、沟通传菜部及厨房的工作。
5. 做好对客服务工作,处理客人的合理要求。
6. 按照酒店要求执行能源控制及标准并做好成品保护。
7. 负责宴会厅用具的补充并填写提货单,并严格控制本部门的餐具破损率与低值易耗品的使用。
8. 宴会完毕后,负责全面检查宴会厅,了解客人反馈,并填写营业报告,做好工作交接。
9. 检查本部门的设备设施,灯光空调等用电设备,并督促员工按照酒店要求节能标准执行。
10. 向宴会部经理提出奖惩建议,并组织实施培训工作。
11. 完成上级指派的其他任务。
【岗位要求】
有上进心。
可以独立的完成工作。
具有中餐宴会服务知识。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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沈阳北约客维景国际大酒店坐落于沈阳最繁华的太原街商业区。是继“中旅·国际小镇”后,港中旅集团旗下的香港中旅维景国际酒店管理有限公司在东北地区推出的第一家国际五星级酒店。他将向世人展现独具魅力的品牌内涵,也将成为业界瞩目的焦点。 508套高贵舒适的酒店客房及服务式公寓,可同时接待上千人就餐的超大豪华宴会厅,富丽堂皇的酒店大堂,神秘典雅的阳光酒廊,现代化的健身会所,融汇东西方饮食文化的各式餐厅,无不尽显酒店的奢华。 “维系真情、景致倾心”是我们秉承的待客之道,为客人提供至诚至真的服务是我们的服务理念。在沈阳这个拥有浓郁历史背景的文化古城,定能彰显沈阳北约客维景国际大酒店的勃勃生机与恒久魅力。 沈阳北约客维景国际大酒店是由辽宁北约客商业投资管理有限公司投资兴建,并委托港中旅酒店有限公司管理的一家集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体的五星级豪华商务酒店。酒店总营业面积84000m2,共有508间客房。