西厨厨师长
1万-1.5万
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发布于 04-26
西厨厨师长
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合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。
2.保证西厨房厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作.
6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

岗位要求
1.学历不限,工作经验10年以上,同岗位工作经验5年以上。
2.接受过专业技术训练。
3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在高星级饭店工作不得少于5年以上。
4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
5.身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
安徽省合肥市滨湖新区世纪城
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职位联系人
张女士
招聘专员
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
        安徽世纪金源大饭店是世纪金源酒店集团旗下,倾力打造的第十二家豪华五星级酒店。 是一座集办公、商住、旅游、会议、休闲、健身、娱乐、美食、购物等于一体的现代化豪华五星级酒店。酒店位于合肥市南部经济文化商业中心的滨湖新区。酒店总投资10亿元人民币,总建筑面积10万平方米,地面45层,地下一层,拥有各类客房635间/套,餐饮餐位数950个,各类会议室13间,最大宴会厅2000平方米,拥有地上及地下停车位近500个。内部设施齐全,服务模式新颖独特,必将为四海宾客带来全新的享受。      酒店于2010年9月4日正式对外营业,隶属于世纪金源集团。世纪金源集团拥有房地产开发、大型购物中心、酒店文旅、物业生活服务、大健康等支柱产业,并涉及儿童、教育、消费互联网及金融投资服务等经营业态,是一个综合性跨行业企业集团。酒店位于安徽省合肥市滨湖新区会展中心与金源时代购物中心交汇处,毗邻滨湖CBD与华东单体最大滨湖中心医院,与合肥要素大市场、银行后台服务基地、合肥市重点中学合肥一中、四十六中等中心建筑相伴。旅游资源丰富的滨湖新区,坐拥渡江战役纪念馆、安徽名人馆,合肥美术馆、塘西河湿地公园、巢湖风景区等地标性建筑,占据徽州大道与紫云路两条链接主城区的主干道,距合肥骆岗机场及高速路口10分钟车程地理位置绝佳。是您商务活动、避暑休闲的首选之地。
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