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岗位职责: ·配合各部门开展卫生检查与监督工作;
·配合餐饮部门进行食品留样与检验;
·及时向上级提交质检报告,提出整改建议;
·与各职能单位加强联系,做好各项行政外联工作;
·积极协助部门经理进行人事工作的规划和实施,加强对部门内部的日常管理和外部的沟通协调,协助各班组运作,做好饭店的人员保障、用工安排、员工关爱和运营管理质量督查工作。
任职要求:1 有1年以上的食品检验工作经验
2工作认真负责,耐心细致,原则性强。
3,熟悉国家颁布的《食品安全卫生法》.
4了解饭店餐饮莱品及饭店各部门卫生要求。
安徽世纪金源大饭店是世纪金源酒店集团旗下,倾力打造的第十二家豪华五星级酒店。 是一座集办公、商住、旅游、会议、休闲、健身、娱乐、美食、购物等于一体的现代化豪华五星级酒店。酒店位于合肥市南部经济文化商业中心的滨湖新区。酒店总投资10亿元人民币,总建筑面积10万平方米,地面45层,地下一层,拥有各类客房635间/套,餐饮餐位数950个,各类会议室13间,最大宴会厅2000平方米,拥有地上及地下停车位近500个。内部设施齐全,服务模式新颖独特,必将为四海宾客带来全新的享受。 酒店于2010年9月4日正式对外营业。酒店位于安徽省合肥市滨湖新区会展中心与金源时代购物中心交汇处,毗邻滨湖CBD与华东单体最大滨湖中心医院,与合肥要素大市场、银行后台服务基地、合肥市重点中学合肥一中、四十六中等中心建筑相伴。旅游资源丰富的滨湖新区,坐拥渡江战役纪念馆、安徽名人馆,合肥美术馆、塘西河湿地公园、巢湖风景区等地标性建筑,占据徽州大道与紫云路两条链接主城区的主干道,距合肥骆岗机场及高速路口10分钟车程地理位置绝佳。是您商务活动、避暑休闲的首选之地。