• 五险一金
• 人性化管理
• 包吃包住
• 技能培训
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 岗位晋升
• 带薪年假
• 帅哥多
• 美女多

Administration行政管理
１.接受餐饮部经理督导，负责酒店西餐厅出品和服务以及各项行政管理工作。
２.检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度。
３.监督出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理。
４.制定和完善岗位职责内容，服务标准和操作规程。
５.制定服务技能培训计划和考核制度；对部门管理人员要制定相应的阶梯培训计划并且实施。
６.对下属员工进行严格督导，每月进行业务知识及工作业绩考核 
７.抓好员工纪律、服务态度，了解员工思想动态，全面调动员工工作积极性。
８.与酒店各部门建立良好的沟通关系，互相协作、配合，保证营业工作顺利进行。
９.抓好设备、设施的维修和定期保养，提高完好率，加强日常管理。
10.建立物资管理制度，保管好餐厅的各种器具、物品。 
11.监督每日破损和餐具报损。
12.预防安全事故发生。
13.按照酒店相关规定做好本部的节能计划。
14.主持部门每日班前例会和月度总结会议。
15.完成部门的预算指标。
16.完成餐饮部经理交代的其他工作。
Marketing市场营销 
1. 与西厨厨师长一道根据市场情况调整菜单，包括餐厅零点菜单及送餐菜单，以保证淡季和旺季有不同菜单适应市场的需求，每年至少有两次大的调整。
2. 每年六月份根据上半年的经营状况和预算的完成情况制定下半年的销售计划和策略。 
3. 通过不同的渠道将西餐厅产品进行推广和销售，主要是邮件，短信，店内外海报，媒体，网络，电视等形式，并利用现有的优势资源，进行打包和配套的销售，所有信息的传递和完成需要再推广开始的前一个月完成。
4.  每周一对当月推广的所有产品进行汇总，以报表的形式提交给餐饮办，并进行分析总结，对销售好的产品进行保留和延伸，对销售不好的产品进行调整或取消。 
5.  每周至少提交10条客人意见及客人信息，由餐饮部秘书统一汇总后建立客人档案，并对客人意见分析总结，并定期对客户进行短信宣传发送及电话的拜访。
6. 与西厨厨师长一道共同开发新产品，特色产品，以吸引更多的客户。

三亚鸿洲国际游艇会始建于2005年7月26日，是由鸿洲集团重金打造的新型产业，也是集团第三大事业。游艇会坐落于中国唯一的国际性滨海热带旅游城市---三亚，位于三亚两河交汇于入海口的天然半岛。其依山源水而建，东临大东海海洋景区，南靠南边海，西沿三亚湾，并与情人山鹿回头隔河相望，沿半岛的千米河岸均属于鸿洲国际游艇会码头区域，拥有中国绝无仅有的热带海洋资源及配套资源。
三亚鸿洲国际游艇会目前运营包括游艇租赁、游艇销售服务、游艇泊位、游艇商业街及游艇酒店在内的全方位游艇产业项目。游艇会第一期72个Bellingham码头泊位已于2009年5月建成并投入使用，第二期160个泊位正在修建中，总共计划投建1000个国际高标准游艇码头泊位；同时，世界顶级游艇制造商如博星、宾士域及博纳多等知名品牌均已进驻本会，能够为顾客提供包含动力艇、帆船以及专业钓鱼艇等多种游艇的停泊、租赁、培训和导购服务，未来，鸿洲游艇会还会有更多的游艇品牌悉数加盟。
鸿洲国际游艇酒店为三亚鸿洲国际游艇会下辖会员酒店，同时是极具海洋特色的白金五星级游艇酒店，总体规划揉合了游艇度假、海上运动及会务休闲等特性，是由鸿洲集团投入巨资打造的酒店精品，包括由日本院、深圳同济人设计院、香港郑中设计事务所、贝尔高林园林景观设计公司等中外团队共同完成建筑、室内装修装饰及园林景观设计。
鸿洲国际游艇酒店采用全智能化管理，向客人提供尊贵的定制化服务。其拥有88套极具特色的全景房包括连天月光房、海盗特色房、加勒比套房、霍克船长套房等不同风格和各具特色的房型，同时为贵宾呈现尊贵的东南亚特色餐饮以及高端多功能大型会议、SPA休闲等活动项目设施。
“人才是第一资源”为鸿洲集团的人才观。我们尊重人才、发展人才、用好人才，让每位员工都有受培训和获得发展的机会。游艇是中国最崭新和时尚的尊贵行业，我们正寻找能够体现鸿洲集团企业价值观的人才加盟，如果您自认符合我们的要求，请将简历发送给我们。点击一下鼠标，您的新生活即将开始。