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岗位职责
1.负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施,带领班组员工按服务程序和要求,做好大堂吧的接待服务;2.每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录;
3.掌握全班组员工的出勤情况,检查班组的仪容仪表,考核平时工作表现;
4.随时注意大堂吧的动态,及时妥善处理发生的各种问题,做好醉酒客人的处理工作;
5.做好交接班工作,并做好记录;
6.掌握各种酒水知识,并能够调制鸡尾酒;
7.制定酒水控制、安全、卫生等各项规章制度,并督导实施;
8.检查大堂吧环境卫生及餐具卫生。
岗位要求
1.二年以上星级酒店以上大堂吧领班工作经验;
2.具有良好的组织能力及沟通协调能力;
3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养;
4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活;5.懂各种酒水知识,有一定的英语对话能力。
杭州海华大酒店是一家标准的四星级酒店。酒店的地理位置十分优越,商业中心、著名的西湖风景区皆近在咫尺。气质典雅、洁净舒适的不同房型的客房共245间。行政酒廊使您在商务洽谈之余,一览西湖的美丽风光。宽敞明亮、设施功能齐全的各大小会议场所共8个。世界各地的经典美食在名厨的悉心料理下,将其特色发挥得淋漓尽致,是您宴请宾客的最佳选择。一应俱全的康乐设施使您在旅途劳顿后可以尽情的放松一下。杭州海华大酒店是您来杭商务、旅游以及购物的首选酒店。欢迎有志酒店业发展的您加入我们的团队! 有志加盟者可直接致电酒店人事部安排面试事宜。电话(0571)87215888-6504, 或发传真87215108或发电子邮件到hrm@haihuahotel.cn