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岗位职责
1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
岗位要求
1.高中以上学历或同等学历。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4.具有熟练的服务技能和技巧。
5.身体健康、仪表端庄。
华滨国际大酒店具有绝佳地理位置,拥有超大豪景客房的准五星级豪华酒店。于2009年11月中隆重试营业。华滨国际大酒店聘请国内知名酒店管理公司-国贸物业酒店管理有限公司管理,国贸物业酒店管理公司在国内同时管理着多家大型酒店,有着丰富的酒店管理经验。华滨国际大酒店坐落于北京的政经腹地,地处西单路口,地理位置十分优越。东望中南海、紫禁城,直面长安街、人民大会堂、是京城仅有不多的可直视天安门、国家大剧院的观景建筑。酒店毗邻繁华的西单商业街,距离中国的金融资本中心金融街咫尺之遥,政府各大部委,中央企业分布周边,商务环境优越。多条地铁线路交汇于此,交通十分便利。酒店拥有473套超大面积且风格各异的现代化豪华客房;同时,还拥有蓝调酒廊、紫轩咖啡厅。时尚庄重的外观设计,温馨典雅的内饰风格,五星级的装修标准,缔造出低调的奢华;先进齐全的配套设施,将给阁下带来商务、休闲的非凡体验。酒店拥有优秀的管理团队,舒适的工作环境,完善的薪酬待遇,期待您能在这里奉献丰富的职业经验,并开拓属于自己的职业前景。面试时间:每周的星期一到星期五均可参加面试,上午9:00至下午16:00。地址:北京市西城区宣武门内大街4号,华滨国际大酒店B1层,人力资源部招聘热线:+8610-8356-8888-2901