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1、参加西餐餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。
2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。
3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划,报批通过后执行。
4、制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。
5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。
6、定期听取服务领班和侍酒员的述职,并对其做出工作评定。
7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐餐厅经理批准执行。
8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。
9、搞好客人关系,处理顾客投诉。
10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单,按程序执行奖惩。
11、定期向西餐餐厅经理述职,及时解决下级工作争议。
12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。
岗位要求
1、西餐厅、咖啡厅行业2年以上从业经历;
2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程,对吧台出品有一定了解;
3、具备相关的管理经验和管理能力;
4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训;
5、热爱酒店行业,有工作责任心。其他要求国际联号工作经历:优先国内管理公司经历:优先年龄要求:25-35岁
华滨国际大酒店具有绝佳地理位置,拥有超大豪景客房的准五星级豪华酒店。于2009年11月中隆重试营业。华滨国际大酒店聘请国内知名酒店管理公司-国贸物业酒店管理有限公司管理,国贸物业酒店管理公司在国内同时管理着多家大型酒店,有着丰富的酒店管理经验。华滨国际大酒店坐落于北京的政经腹地,地处西单路口,地理位置十分优越。东望中南海、紫禁城,直面长安街、人民大会堂、是京城仅有不多的可直视天安门、国家大剧院的观景建筑。酒店毗邻繁华的西单商业街,距离中国的金融资本中心金融街咫尺之遥,政府各大部委,中央企业分布周边,商务环境优越。多条地铁线路交汇于此,交通十分便利。酒店拥有473套超大面积且风格各异的现代化豪华客房;同时,还拥有蓝调酒廊、紫轩咖啡厅。时尚庄重的外观设计,温馨典雅的内饰风格,五星级的装修标准,缔造出低调的奢华;先进齐全的配套设施,将给阁下带来商务、休闲的非凡体验。酒店拥有优秀的管理团队,舒适的工作环境,完善的薪酬待遇,期待您能在这里奉献丰富的职业经验,并开拓属于自己的职业前景。面试时间:每周的星期一到星期五均可参加面试,上午9:00至下午16:00。地址:北京市西城区宣武门内大街4号,华滨国际大酒店B1层,人力资源部招聘热线:+8610-8356-8888-2901