宴会厨师长Service Manager - Banquet Kitchen (Chef de Cuisine)
1万-1.2万
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发布于 05-27
宴会厨师长Service Manager - Banquet Kitchen (Chef de Cuisine)
1万-1.2万
三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、监督宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有宴会厨房的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

3、检查存货及成品。

4、检查所有食品的准备情况、

5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。

6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。


【岗位要求】

1、主要负责粤菜。

2、接受过专业技术训练。

3、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
三亚市海棠湾海棠北路88号
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职位联系人
人力资源部
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
      三亚香格里拉作为中国首家香格里拉豪华度假酒店,于2014年10月24日在海南省三亚市海棠湾盛大揭幕。      酒店距离市区、三亚凤凰机场约有40分钟车程,毗邻蜈支洲岛、三亚国际免税城、海昌不夜城等各大景区,依山傍海,坐拥300余米长的椰林海滩,是休闲旅客和商务团队下榻的理想之所。         三亚香格里拉欢迎您的加入!
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