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岗位职责
1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。
2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。
3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。
4、确保零点餐台的干净和整洁。
5、确保服务台保持干净和整洁。
6、有效地与厨房沟通。
7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。
8、和客人和同事礼貌友好。
9、呈现菜单给客人和点饮料。
10、推荐菜品和饮料。
11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。
12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。
13、清理桌面垃圾。
14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。
15、客人离开后，马上重新摆台。
16、给不同区域及时补充清洁项目。
17、在适当的地方摆放布草及更换。
18、完成经理，副经理，督导分配的工作。
19、当督导要求时，可胜任其他工作。
20、参加酒店安排的所有培训。
21、彻底了解服务流程。
22、在繁忙时迅速完成工作。
23、灵活性班次。
24、必要的团队合作。
25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。
26、知道并了解所有单杯葡萄酒。
27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求，单间的情况等
28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。
岗位要求
1、在一家饭店至少半年相似工作经验；
2、沟通能力较好；
3、吃苦耐闹；
4、会简单日语口语能力优先。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
酒店业--国内高端酒店/5星级
100-499人
国有企业
一、酒店简介深圳格兰云天酒店管理公司旗下第一家挂牌五星级酒店，也是管理公司在深圳的第一家五星品牌酒店，于2011年10月30日正式对外试业。2015年5月15日获评国家旅游局“五星级饭店”；2017年1月宜华企业（集团）成为酒店业主，同时，宜华与深圳格兰云天酒店管理有限公司签署了全权委托管理合同，酒店运营由深圳格兰云天酒店管理公司负责管理。酒店占地面积约4万多平方米，由著名的日本KKS集团专业设计，酒店整体建筑外观呈莲花状，开放式落地窗。酒店拥有265间洁净舒适的客房。酒店拥有太极粤菜中餐厅（鲍参翅肚、广式粤菜）、爱丽舍西餐厅（东南亚菜系、海鲜）、莲廊酒吧。酒店会议宴会设施完善；高尔夫练习场，网球场，游泳池，棋牌室等娱乐设施丰富。酒店分为人力资源部、财务部、物业管理部、市场销售部、房务部、餐饮部6大部门。酒店拥有完善的员工发展规划及良好的晋升空间。酒店始终秉承人性化管理，在这里，我们关爱员工、理解员工、重视员工、激励员工、发展员工；在这里，每一位员工都可以与总经理一对一面谈；在这里，每一位员工都可以拥有来自身边同事的热情帮助；在这里，每一位员工都能获得专业的知识技能培训。二、薪酬福利1. 工作时间：酒店严格按照劳动法规操作，实行5天8小时工作制及根据运营需要的弹性工作制；2. 社会保险：公司为每位员工购买五险一金；3. 假 期：享有带薪年假及法定假期；4. 其它福利：酒店提供过节费、生日津贴、抚恤金、年底奖金等。 三、后勤保障1. 餐饮服务：员工生活区设有员工餐厅，全天免费供应一日四餐营养自助餐。2. 住宿提供：酒店为员工免费提供住宿；职员公寓按照三星级酒店标准建造，设有专职宿舍管理员，每间房6个人的标准入住，宿舍配备空调，24小时热水供应，齐全的床上用品，设有员工阅览室、免费网吧、电视房、自助式洗衣房、亲属招待房。 四、培训、晋升和激励1. 培训体系：公司有完善的培训体系，开设各类课程协助员工提升知识与技能；2. 晋升通道：员工—主管—经理—总监；3. 星级员工评选：酒店评选月度“卓越之星”和年度“先进员工”，并实施相应的奖励。五、文娱活动1. 公司会定期举办生日会、主题晚会、技能大赛、运动会、拔河、乒乓球比赛、篮球赛、羽毛球赛、卡拉OK比赛等活动，让每一位员工的才能都有展现的机会；2. 酒店组织年度员工外出旅游活动，让每一位员工放松心情，回归大自然。
