Western Kitchen Sous Chef 西厨房副厨师长
1.2万-1.5万
投递简历
发布于 12-12
Western Kitchen Sous Chef 西厨房副厨师长
1.2万-1.5万
天津-河西区 | 8年以上 | 学历不限 | 招1人
投递简历
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

招聘西厨房厨师长

·        Participate in the planning andcosting of menus

·        参与菜单的计划和成本核算工作。

·        Develop and write standardrecipes

·        制订并编写标准菜谱。

·        Develop new dishes and products

·        开发新菜和新产品。

·        Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained

·        确保优秀的餐饮技巧得以保持。

·        Assist with organizing specialevents and special food promotions

·        协助组织特别活动和特别食品促销活动。

·        Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly

·        保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。

·        Maintain a hygienic kitchen

·        保持厨房的卫生。

·        Clean the kitchen and equipment

·        清洁厨房和设备。

·        Maintain personal hygiene

·        保持个人卫生。

·        Supervise and Training ofassigned employees

·        管理和培训属下员工。

·        Works with Executive Chef inmanpower planning and management needs

·        和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。

·        Works with Executive Chef inthe preparation and management of the Department’s budget

·        和行政总厨一起编制和管理部门预算。

·        Ensure department HOE&FFEsecurity store, avoid loss and reduce the damage.

·        确保本部门HOE&FFE安全储存,避免遗失并降低破损。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
河西区友谊南路东侧团结大厦2号(天津梅江会展中心正对面)梅江中心皇冠假日酒店
导航
职位联系人
人力资源部
立即沟通

人力资源部

HI~对这个职位感兴趣吗?快来下载最佳东方APP和我聊聊吧,还能在线视频面试,方便又安心~

--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
皇冠假日酒店及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Airi一样热爱旅游,您身上就具备我们看重的品质——您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。天津梅江中心皇冠假日酒店正在寻找Airi这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。天津梅江中心皇冠假日酒店是由天津滨海友谊投资有限公司投资、由最具全球性的英国洲际酒店集团管理的一家高端商务酒店。酒店是天津市唯一360度全湖景酒店,酒店周边2公里范围内拥有20万平米国展中心,80万平米的森林公园,3000万平米的富人住宅区,15万平米的商业公建配套,尽揽100万平米的湖景,座靠地铁6号线出口,距离机场仅25分钟车程。酒店于2014年9月盛大开业,我们欢迎才华横溢的您一起加入我们的致胜团队,和我们一起创建“客人的挚爱的杰出酒店”。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利,完善的技能提升机制、广阔的职业发展空间、卓越的工作环境、洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。
河西区友谊南路东侧团结大厦2号(天津梅江会展中心正对面)梅江中心皇冠假日酒店
导航