西厨房厨师长
9千-1.3万
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发布于 06-11
西厨房厨师长
9千-1.3万
天津-河西区 | 5年以上 | 中专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、全面负责西厨房日常运营管理工作,确保出品质量与食品安全标准

2、制定西餐菜单并持续优化菜品结构,控制食材成本与损耗率

3、督导厨师团队规范操作流程,执行标准化作业程序

4、负责厨房设备维护保养及卫生安全管理

5、组织员工技能培训,提升团队专业水平


【岗位要求】

1、具备西餐烹饪专业能力,熟悉各类西式烹饪技法

2、能独立设计菜单并创新菜品研发

3、掌握厨房成本核算及库存管理方法

4、具有团队管理经验及协调沟通能力

5、持有健康证及相关职业资格证者优先

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
河西区友谊南路东侧团结大厦2号(天津梅江会展中心正对面)梅江中心皇冠假日酒店
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
皇冠假日酒店及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。如果您与Airi一样热爱旅游,您身上就具备我们看重的品质——您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。天津梅江中心皇冠假日酒店正在寻找Airi这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。天津梅江中心皇冠假日酒店是由天津滨海友谊投资有限公司投资、由最具全球性的英国洲际酒店集团管理的一家高端商务酒店。酒店是天津市唯一360度全湖景酒店,酒店周边2公里范围内拥有20万平米国展中心,80万平米的森林公园,3000万平米的富人住宅区,15万平米的商业公建配套,尽揽100万平米的湖景,座靠地铁6号线出口,距离机场仅25分钟车程。酒店于2014年9月盛大开业,我们欢迎才华横溢的您一起加入我们的致胜团队,和我们一起创建“客人的挚爱的杰出酒店”。作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利,完善的技能提升机制、广阔的职业发展空间、卓越的工作环境、洲际酒店集团在全球100多个国家经营着4,900余家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。
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