• 五险一金
• 节日礼物
• 带薪年假
• 技能培训
• 岗位晋升
• 员工生日礼物
• 管理规范
• 包吃包住
• 年度旅游
• 人性化管理

1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制
2、监督并指导西餐团队完成食品准备、烹饪及摆盘工作，确保出品符合酒店标准
3、制定标准化操作流程，优化厨房工作效率，合理调配人员及设备资源
4、严格把控食品卫生安全，确保厨房符合当地卫生监管部门要求
5、负责西餐食材的采购审核、库存管理及成本核算，定期分析菜品利润率
6、培训和发展厨房团队成员，提升整体专业技能和服务水平
7、协调与其他部门的工作对接，确保宴会、客房送餐等服务的顺利执行

【岗位要求】
1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，精通法餐、意餐等主流西餐菜系
2、5年以上五星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验，2年以上厨师长任职经历
3、熟悉西餐厨房各岗位工作流程，能有效管理厨房团队
4、具备出色的成本控制意识和食品安全管理能力
5、良好的沟通协调能力及抗压能力，能适应弹性工作时间
6、英语基础沟通能力者优先

上海浦东绿地假日酒店，由洲际酒店集团管理，都市中的悠然国度！酒店位于浦东新区康桥半岛，得天独厚的地理位置、方便快捷的交通、舒适怡人的客房、专业周到的服务、一应俱全的设施使每一位商旅人士在此尽享尊荣，拥有完美的下榻体验。