【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控
2、制定并执行餐饮服务标准流程,确保服务品质符合喜来登品牌标准
3、负责餐饮团队的人员排班、培训及绩效考核,提升员工专业技能与服务意识
4、监控餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及损耗控制,优化运营效率
5、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度
6、与厨房部门密切配合,确保菜品出品质量与服务水平相匹配
7、分析经营数据,制定并实施餐饮促销方案,完成既定的营收目标
【岗位要求】
1、具备酒店餐饮服务相关工作经验,有星级酒店管理经验者优先
2、熟悉餐饮运营全流程管理,包括服务标准、成本控制及人员培训
3、优秀的团队管理能力,能够有效激励和带领餐饮服务团队
4、具备较强的沟通协调能力,能够妥善处理客户投诉及突发事件
5、工作细致认真,具备较强的抗压能力及服务意识
6、了解食品安全法规及酒店行业相关标准
7、具备良好的数据分析能力,能够根据经营数据制定改进方案
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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At Sheraton Hotels.we create a Welcoming place for our community to gather!在喜来登,我们为您打造一个世界汇聚之所! 准备和我们一起踏上旅程了吗?携手江阴黄嘉喜来登,未来因你更精彩! 江阴黄嘉喜来登酒店是由江苏利安达集团开发建设,由万豪国际集团经营的国际五星级酒店。酒店地处中央商务区,交通极为便利,迷人的旅游景点黄山湖公园与酒店比邻而居,购物、娱乐和商务场所近在咫尺,客人可来此尽享地利之便,同时感受美丽的花园环境。酒店精心设计的298间客房均配备喜来登甜梦之床,让您享受一晚宁静舒适的睡眠。采悦轩中餐厅、盛宴标帜餐厅、雅日餐厅、大堂吧和黄嘉美食屋是您与朋友或同事聚会享用餐饮之地。儿童俱乐部和室外高尔夫果岭让您享受美好的亲子时光与休闲生活,近4000平米的灵活空间,包括面积2100平米层高9米的豪华无柱式黄嘉宴会厅,可用于举办大型的会议、展览、婚宴或其他社交活动。喜来登健身中心和黄嘉喜来登水汇让您身心舒畅。酒店现配备特斯拉目的地充电站,倡导绿色环保生活。更多酒店信息可访问:www.sheraton.com/jiangyin。江阴,地处苏锡常“金三角”几何中心,交通便捷,历来为大江南北的重要交通枢纽和江海联运的优良港口。江阴黄嘉喜来登酒店背倚江阴长江大桥,与4A级风景区黄山湖公园毗邻而居,距江阴龙涛高尔夫俱乐部步行仅10分钟。酒店与江阴市政府隔路相望,购物、娱乐和商务场所近在咫尺。在喜来登,我们通过真诚的服务、精心的设计和创新计划,超越宾客的期望。喜来登员工致力于充分发挥自身经验,为旅客带来舒适与便利,并与旅客建立起密切友好的关系。热情洋溢的欢迎、身心放松的空间,空气中萦绕着您喜爱的音乐……在喜来登,您将发现融入其中是如此简单。 在万豪,我们承认并欣赏多元化的员工、理念和文化,我们深信事业的成功需要各种不同的经验与人才。我们努力创设能够将多元化的员工、客户、旅客、所有者、供应商和股东们兼容并包的环境。我们支持包容文化,具有各种背景、文化和取向的每位员工都能在这里发挥潜能。我们热衷于吸引和留住优秀、具有聪明才智的人才,让他们在这里尽情发挥潜能,鼓励他们不断超越自我。借助多元化观念,我们为旅客与客户提供创新设计和服务,从而创造了空前辉煌的业绩。 作为万豪团队的一员,每个人每天都会有特别而有利的机会,对我们的客人和同事的生活带来积极的影响。 真正的服务文化不是短期内速成的,也不是单方面的行为,那是在与我们的客人和同事的每次交流中不断地奉献,表现出无微不至的关怀。 我们的领导身体力行地支持与培育这一文化,我们的经理巩固这一文化,我们的员工与其息息相通——每一天。 当您融入这样的氛围中时,会“感到”充满激情、朝气蓬勃。 每天都想有所作为,创造新意。 我们渴望优秀人才加入我们积极向上而又充满活力的团队。成为喜来登酒店中的一员,学习、发展并充分发挥自己的潜能,努力实现自身的最大价值。我们向您提供:1、工作环境:作为万豪国际集团的一员,您是高绩效团队中重要的一部分。在这里我们可以轻松自在地为旅客提供卓越的服务,因此我们的工作中总是充满着乐趣并可切身感受到团队工作和友谊的真谛2、具有竞争力的薪酬和福利:每周五天工作制 + 免费的员工宿舍和员工餐 + 班次补贴 + 奖金制度 + 社保 + 住房公积金3、培训:丰富的各式培训(入职培训、品牌服务文化培训、培训技巧培训、英文培训、服务技能培训、领导力培训)4、多种晋升和发展机会:作为优秀员工在万豪国际集团姐妹酒店短期支援、交叉培训和内部调动的机会 我们发布招聘职位一周内,将对投递的简历进行筛选,并挑选符合条件的人才通过电话方式联系。接下来两周内,我们会进行初试和复试,对应聘者的专业能力和综合素质进行全方位的考察,并在面试结束后的一周内通知您面试结果。 温馨提示:1、我们的公开招聘时间为周一至周五的14:00至17:00,面试全程将需1小时左右;2、面试时请携带个人简历、1寸彩色照片和1份身份证复印件。可提供其他相关资料以作参考;3、投递简历时,请注明您所要申请的职位和最快到岗时间;4、面试时请注意着装,良好的第一印象是成功的开始。 酒店地址: 江阴市滨江中路333号(江阴西门汽车站乘8路至黄山湖公园站,或江阴东门汽车站乘12路至党校站),请通过员工通道到达人力资源部