招聘餐饮部经理_广州市卡丽酒店有限公司招聘信息-最佳东方

招聘F&B经理一名（餐饮部最高负责人）：

岗位职责：

1、全面负责餐饮部的经营管理工作，直接对总经理负责。

2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度经营情况，做出分析并上报总经理。

3、制定服务标准程序和操作规程，检查下属各岗位人员的服务态度、规程，保证出品质量，促使各部门做好卫生清洁工作，开展经常性的防火安全教育。

4、与财务部配合做出每年的预算和计划，研究扩大销售范围和销售量、增加经营收入的方法和途径。

5、根据市场情况和季节拟订并组织食品的更换计划，控制食品、饮品标准规格和要求，正确控制毛利率及成本。

6、与人力资源部配合，招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调动等餐饮部员工，并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识的培训工作。

7、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度，有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其它单位的先进经验和技术。

8、注意现场管理，经常性地对餐厅、厨房巡视监督，组织质量监督小组活动，保证各项运作正常。

9、亲自组织、安排大型团体就餐宴会活动，负责ＶＩＰ客人的迎送，处理客人的重要投诉。

10、主持日常和定期的餐饮部例会，经常性地检讨业务状况，及时调整和完善经营措施，参加酒店部门经理会议。

11、抓好设备、设施的维修保养，防止事故发生。

12、协调本部门与酒店各部门的关系，做好总经理等交办的其它工作。

任职资格：

1、大专及以上学历，3-5年餐饮部经理工作经验，英语良好。

2、擅长西餐和宴会管理，善于沟通，善于处理公关危机。

福利待遇：

1、购买五险一金，免费食宿（单人间宿舍），月休8天

2、全勤奖、年终奖、高职生日补贴、通讯补贴等

广州市卡丽酒店有限公司，是由广东鼎龙实业集团有限公司投资，鼎龙集团始创于上世纪90年代，集团公司注册于2005年，总部位于广州。集团以文旅产业、地产开发、贸易产业链、矿产业链四大产业为核心，多元产业融合发展，拥有A股上市公司鼎龙文化（002502.SZ）。2019年，集团总营收突破1000亿元，荣膺2020中国企业500强（208位）、2020中国民营企业500强（54位）；2019-2021连续荣膺中国文旅地产10强、2019-2020连续获评广东地产资信20强。广州市卡丽酒店有限公司坐落于苍翠欲滴的白云山畔，背倚幽静旖旎的麓湖，风景秀丽，是闹市中的世外桃源。距广州白云国际机场仅20分钟车程，5分钟内即可抵达广州东站，交通十分便利。酒店总建筑面积约4万平方米，配置多类型客房共247间，房间设计独特新颖，舒适安逸。会议设施一应俱全，设有各种现代化一流视听会议设备以及最先进的WIFI无线高速网络，适合各种大小类型的会议、宴会、展览等活动的举办。另有新派粤菜食府、开放式西餐厅和现代感十足的大堂吧等配套设施；特色水疗聘请专业水疗师，是广州市SPA界的又一新星代表。做为广州首家以摩登定位的酒店，其简约、摩登、现代、自然的风格在广州酒店业中可谓独树一帜！本酒店已于2010年1月开业，现诚邀各有志于从事酒店行业的专业精英加盟我们的团队。本酒店将为您提供五星级的酒店待遇及专业培训，令您有广阔的职业发展空间酒店福利：工资高、福利好、晋升空间广阔酒店福利待遇：定期对实习生进行岗位交叉培训，为实习生提供良好平台；每天8小时工作制；享受11天国家法定节假日；员工成功推荐合适人才可享有内部推荐奖励；包食宿，为实习生提供独立宿舍，均配有空调wifi及24小时热水供应；入职满一年享免费体检等丰厚福利待遇；入职即购买五险；各岗位享受双休、带薪年假等众多福利联系人：杨小姐招聘热线：13723730875简历接收邮箱：1185295007@qq.com酒店地址：广州市白云区广园中路388号