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岗位职责
1.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务。
2.负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作。
3.协助其助手或员工摆台,清洁。
4.负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要。
5.负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品。
6.在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。
岗位要求
1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.
2.有3年以上餐厅管理经验,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,中级英语水平。
3.掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。
4.具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。
成都星宸航都国际酒店位于成都市双流区东升街道航林路一段8号,紧邻亚洲最大的1万亩城市湿地公园及蛟龙港海滨城AAAA级风景区,是双流地区集豪华客房、中西餐、咖啡、大型宴席、茶艺棋牌、商务会议、康体中心为一体的奢华型酒店,距离双流国际机场仅5公里,12分钟车程,交通便利。 客房舒适精美、餐厅高贵典雅、健身俱乐部设备完善,会议室11个,其中多功能厅2个,会议配套设施高档齐全。酒店占地两万余平方米、酒店总建筑面积十一万余平方米.酒店拥有七百多间豪华舒适的客房,套房内设施美轮美奂,堪称国内一流水平。客用停车位九百余个。酒店拥有咖啡吧,雪茄吧,红酒吧,棋牌包间和设施完善的康体中心,器材精良的健身房、室内恒温游泳池、干湿蒸气室、KTV及理疗按摩,是您在一天的辛劳工作或商务旅行后,缓解疲劳的理想归途。