招聘宴会主管_成都星宸航都国际酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责

财务管理

1. 从工作计划中，准备部门的年度预算，并汇报餐饮总监和宴会销售经理；

2. 通过对所有收入与支出的预算，并与宴会销售经理一同管理宴会厅；

3. 确保部门严密的运营预算，并严格控制成本；

运营管理

1. 根据市场需要建立各项宴会服务程序标准，并符合部门的运营理念；

2. 负责宴会厅的工作组织和安排，大型宴会活动要到现场督导，及时处理客人的投诉；

3. 确保运作程序符合酒店各项程序标准, 保证客人的满意度;

4. 编写部门运作的各项收入报表；

5. 申购部门的需要的各种物品及酒水，并按要求交由采购部经理购买；

6. 保持宴会仓库区域的干净、整齐；

7. 根据部门的营运计划，确保部门主管和员工的服务水平技能；

市场分析

1. 进行调查研究，注意客源分析，掌握消费者的心理，广泛进行宣传工作，不断扩大经营范围；

2. 监督和分析其他酒店的宴会食品和菜单；

3. 协助宴会销售经理计划和实施有效的销售、促销手段；

4. 必要时协助宴会销售经理进行销售；

5. 与宴会销售经理一同做好广告宣传和运作理念；

员工管理

1. 配合培训经理和各部门培训协调员，开展有效的技能培训；

2. 建立一支高效的服务团队；

3. 保证所有员工按要求穿戴制服和佩戴名牌；

4. 确保员工遵守酒店各项规章和安全规定；

5. 确保员工的仪容仪表及服务水平的专业性；

行政管理

1. 根据酒店的管理体系，完善部门所有的文字记录；

2. 对宴会各项服务标准的电脑管理；

3. 对部门员工的档案管理。

岗位要求

必须有3年以上的餐厅管理经验
有较好的服务精神和沟通技巧
精通英语和中文
至少大专毕业

成都星宸航都国际酒店位于成都市双流区东升街道航林路一段8号，紧邻亚洲最大的1万亩城市湿地公园及蛟龙港海滨城AAAA级风景区，是双流地区集豪华客房、中西餐、咖啡、大型宴席、茶艺棋牌、商务会议、康体中心为一体的奢华型酒店，距离双流国际机场仅5公里，12分钟车程，交通便利。客房舒适精美、餐厅高贵典雅、健身俱乐部设备完善，会议室11个，其中多功能厅2个，会议配套设施高档齐全。酒店占地两万余平方米、酒店总建筑面积十一万余平方米.酒店拥有七百多间豪华舒适的客房，套房内设施美轮美奂，堪称国内一流水平。客用停车位九百余个。酒店拥有咖啡吧，雪茄吧，红酒吧，棋牌包间和设施完善的康体中心，器材精良的健身房、室内恒温游泳池、干湿蒸气室、KTV及理疗按摩，是您在一天的辛劳工作或商务旅行后，缓解疲劳的理想归途。