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岗位职责
1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化;
2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动;
3、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存;
4、确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商,为食品库,酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库;
5、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问;
6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、严格遵守道德准则。
岗位要求
1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求;
2、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响;
3、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩;
4、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务;
5、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点;
6、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序;
7、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商;
8、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全。
三亚海棠湾红树林度假酒店位于国家海岸三亚海棠湾;酒店建筑造型以阿特金斯概念设计,造型华丽、优雅,与迪拜帆船酒店一脉相传;楼顶设置直升机停机坪,亦可举办空中婚礼、酒会;508席客房及空中亲海花园设计,入住奢适无边;逐层贴身管家,提供绅士淑女式至尊服务;29栋海景别墅,独享私密天地;三大看齐米其林水准餐厅,美味纵贯中西;宴会会议厅,国际商务首选;精品峡谷商街及珍品艺术汇、雪茄吧、VIP电影俱乐部;九大主题泳池,纵享假日时光。 酒店人力资源部会定期为员工举办各种丰富多彩的活动,包括员工生日聚会、年度员工晚会、各类兴趣活动俱乐部、各种体育运动项目比赛等。我们期待您的加入! 酒店地址:海南省三亚市海棠区海棠北路24号 交通指南:方式一,乘坐33路、35路公交车在海棠湾红树林度假酒店站下车;方式二:自驾或乘坐出租车直达酒店; 人力资源部联系电话:0898—31877777转6503或6507 赵女士/比先生 电子邮箱:recruit.mth@mangrovetree.cn 面试时请携带身份证原件及一张一寸照片。 酒店招聘全过程不收取任何费用,请勿轻易相信任何收费的招聘或电话。