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杭州城中香格里拉大酒店
招聘信息

    职位:冷房厨师

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:浙江省杭州市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:不限
  • 工作经验:不限
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:提供食宿
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:不限
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:3.2千-3.5千
  • 职位有效期:2020-09-22至2020-12-21

岗位职责/职位描述

岗位职责:

-各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;
-严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本;
-负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生;
-检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充;
-配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保 食品的绝对安全;


岗位要求:

-  有烹饪领域的文凭/证书者优先;
-  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证;

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