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岗位职责:
- 对宴会的运营进行管理,获得最大的利润和最高的满意度;
- 确保按客人的期望和宴会活动订单布置活动场所;
- 与员工一起召开活动前会议来核查当日所有信息;
- 检查计划的活动区域,桌子的布置,吧台的布置,餐台,接待台和会间休息的卫生,装饰及正确的布置;
- 跟进活动单和会议室分配工作中出现的问题,尽快予以调整;
- 负责所有员工的出勤编排及薪酬控制,确保精准的符合已制定的要求,并最大化劳动力潜能,以客房入住率、活动要求及贵宾名单等来分配工作;
- 及时处理紧急事件,并就紧急事件与其他部门经理协调;
- 投身于客人任何有关食物和服务等的投诉、要求或询问等,并及时的采取正确的措施;
- 确保所有员工经过正规的培训,并拥有所需要的工具和设备有效的完成各项工作;
岗位要求:
- 大专以上学历;
- 5年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景;
- 具备较强的解决问题、分析问题、激励组织、培训技能;
- 良好的英语书面及口语沟通能力;
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