岗位职责
- 向西餐行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划;
- 保证所有的厨房正常工作;
- 检查厨师的仪容仪表及个人卫生;
- 确保所有采购食品的质量;
- 建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作;
- 极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单;
岗位要求
- 专科以上文化程度,或相关专业毕业;
- 3年以上同星级同岗位工作经验;
- 要求具有烹饪领域的领导经验;
- 有烹饪领域的文凭/证书者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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