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杭州城中香格里拉大酒店
招聘信息

    职位:员工厨房主管

  • 职位性质:全职
  • 工作地区:浙江省杭州市
  • 招聘人数:1人
  • 学  历:高中
  • 工作经验:1年以上
  • 所 在 地:不限
  • 户 籍 地:不限
  • 提供食宿:不限
  • 年龄要求:不限
  • 计算机能力:不限
  • 语言要求:中国普通话(熟练)
  • 国际联号工作经历:不限
  • 薪资待遇:4千-4.3千
  • 职位有效期:2020-09-28至2020-12-27

岗位职责/职位描述



岗位职责
1.按照下达的任务单,组织厨师领班及厨师制作各种出品。
2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。
3.注重质量,严格把好面点制作质量关。
4.协助厨师长拟定厨房成本及控制毛利率。
5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。
6.负责本组员工的考勤工作。
7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。
8.完成厨师长交派的其他工作。

任职资格
1.高中以上学历,熟悉专业英语词汇。
2.具有厨房相关管理工作经验1年以上。
3.熟悉厨房出口制作,有一定的创新意识 。

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