招上什、点心、切配、打荷厨师（无经验也可以）
• 积极的创新菜肴及产品
• 确保突出的厨房烹饪专业技能
• 参与菜单的计划编制及成本计算。
• 积极发展于手写菜单配方的标准。
• 与库管人员一起控制食品采购水平。
• 按计划参加培训活动 。
• 确保全面了解的产品知识，不仅包括食品成分、设备、供应商、市场、当前动向，提出一些适当的建议，并对厨房的运作作出相应的调整。
• Develop new dishes and products.
• Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained
• Participate in the planning and costing of menus.
• Develop and write standard recipes.
• Control of food purchases levels in line with business volume and liaise with the store person.
• Attends and participates in training sessions as scheduled.
• Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly.
 

一、 项目介绍：金凤凰温泉渡假村是金宾士集团投资组建，联合两岸精英及海内外专家共同打造的集商务、温泉、餐饮、酒店、娱乐产业为一体的综合性娱乐休闲企业，并被列为2007——2008年张家港市十大重点工程项目之一。渡假村整体采取中国禅风设计理念，以巧而精的景观为主要布置重点，拥有200余间现代化高标准商务客房、十一栋风格各异的高档商务休闲渡假别墅、各种大中小型商务会议中心、宴会厅、中西美食餐厅、大型温泉汤池、SPA馆、温泉养生馆、国际商务中心、户外运动休闲区、商场等主体一应俱全。二、 温泉特色苏南地区唯一[苏南1号苏南第一井]，源自地下1200多米深处水中含多种矿物质组成，其中以“氟镭”成分为主，这两种成分是很少见的稀有矿物质，又称“青春不老泉”，对多种慢性病有显著疗效。经中日两国温泉专家实地采样经鉴定对其泉质优良赞不绝口，所以此温泉开发利用价值更显得珍贵。三、 项目内容凤凰主馆、SPA汤区、户外汤区、主题汤区、游泳池、户外拓展运动区、健身房、中西美食餐厅、时尚俱乐部。凤凰主馆：一楼：接待大堂，西餐厅。二、三楼：中餐厅，四楼：500人宴会厅，五楼：350人国际会议厅。SPA汤区：情人汤房、家庭汤房、女子精油按摩区。户外汤区：主温泉区、男女裸汤区、素材池区、花香池区，动压池区，游泳池，儿童亲水池。地址：张家港市凤凰镇金谷路1号电话：0512-56928888网址：WWW.5692.8888.COM