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【职位描述】
1.Correct usage of all equipment, tools and machines.
正确操作所有的设备、器具和机器
2. Can be asked to work for off site events.
可以被要求进行外卖工作
3.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.
可以被要求在厨房以外的地点完成工作
4.Can be utilized during inventories.
可以被要求进行盘存工作
5.All colleagues have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements.
所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益
6.Preparation of menus as per request, in timely fashion.
及时的按要求准备菜单
7.Communication of item to the service team.
与服务员沟通断货的产品
8.Control of working stations within the kitchen.
调节厨房内部的岗位
9.Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages.
与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损
10.Every guest request must be responded to complete satisfaction.
对于每位客人的要求要作出回应使客人满意
11.May be tasked to purchase and control of produce.
可能被要求去采购和控制产品
12.Willingness to learn and adapt to changes
积极的学习和适当的改变
13. Having an open-minded approach to constructive feedback
用虚心的态度去接受有建设性的意见
14.Induction of new colleagues through buddy system
通过友好的关系与新同事沟通
15.Training of new colleagues.
培训新员工
【任职要求】
1.3-5 years as Senior Cook or CDP i/c of a team in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards
3-5年的高级厨师或主管/五星级酒店或很高级别的个体餐厅
2.basic command in English (verbal & written)
基本的英文能力(口语&书写)
3. Working knowledge of mathematics
工作中数学方面的知识
4.Extensive knowledge of kitchen equipment and able to train colleagues
广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工
南京希尔顿酒店是由江苏朗昇置业股份有限公司投资、由希尔顿全球集团管理经营的国际白金五星级酒店。酒店坐落于六朝古都,江苏省南京市河西CBD核心地段,毗邻万达广场和商业步行街,步行2分钟可到达2号线集庆门大街地铁站,10分钟车程可达南京奥体中心及南京国际博览中心,20分钟车程可达南京南站,40分钟车程可达南京禄口国际机场。酒店共有333间设计独具匠心的客房,4间风格迥异的特色餐厅及酒吧,占地1846平米的会议及宴会场地。1200平米无柱式宴会厅,高达9米,翘首城中,另有7间独立多功能厅、一间董事会议室,满足会议策划者的多样需求,整体设计处处体现南京“虎踞龙盘,山水形胜”的古都历史文化精髓。我们热情的欢迎您,加入希尔顿全球这个温暖的大家庭,积极践行我们的价值观,享受工作与生活的乐趣,并与我们蓬勃发展!我们是希尔顿,我们诠释待客之道!加入希尔顿全球,我们为您提供:具有市场竞争力的薪资水平优质的免费员工自助餐免费的公寓式员工宿舍及交通补贴每周双休、享受国家法定假日和带薪年假全面的社会保险及住房公积金福利丰厚的年终奖金计划免费的制服洗涤服务舒适的免费洗浴室及休息室丰富多彩的员工活动和出游计划为团队成员量身定制培训课程和发展计划免费的希尔顿网络大学课程培训免费的希尔顿全球英语培训希尔顿全球酒店的员工入住及餐饮优惠希尔顿全球姐妹酒店交叉培训希尔顿旗下酒店的内部调动及事业发展机会交通信息:公交路线:可乘坐57, 82,7, 166, 37,等公交路线于江东万达广场站下车,步行2分钟左右即可到达。可乘坐61, 129,路公交车于水西门大街江东门站下车步行5分钟左右即可到达。地铁路线:地铁2号线:集庆门大街站下车后5号出口步行约2分钟即可到达。 酒店人力资源部办公室地址:南京市建邺区江东中路100号负一楼(万达写字楼E座对面员工通道入口) 求职请携带近期彩色1寸照片,身份证复印件、相关学历或岗位资质证明原件及复印件。 联 系 人:李女士联系电话: 025-86658888 转 6909邮 箱: Eileen.Li@hilton.com酒店地址: 南京市建邺区江东中路100号