管事部主管 Stewarding Supervisor
4.2千-4.6千
停止招聘
发布于 07-09
管事部主管 Stewarding Supervisor
4.2千-4.6千
南京 | 1年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位描述

Position Summary 职位概述

· To provide a courteous,professional, efficient and flexible service at all times, following Products& Services Standards.

保证提供热情,专业,高效高质的服务;做到符合酒店的规章制度和服务标准。

· To have a fullworking knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate allduties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set. 

具有丰富的工作知识和管理能力,在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用。

· To be entirelyflexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Food& Beverage Division or any other Departments of the hotel as assigned.

在其他的餐饮部门或者是酒店的其他部门,尽可能地灵活地去适应所分派的工作。

· To perform all duties and tasks when rotated or assigned toanother Department.

当转去或分派到其他部门工作,需按照此部门的任务列表细致地完成工作任务。

·  To be fully conversant with all services and facilitiesoffered by the Hotel.

熟悉酒店所提供的服务和设施。

·  To perform opening and closing procedures established forthe Place of Work as assigned.

根据指定工作地点,遵守相关工作流程。

·  Toensure that the Place of Work and surrounding area is kept clean and organizedat all times.

保证工作地点和周边环境清洁整齐。

· Tosupervise general cleaning duties as assigned by the Managers – the outlet /Stewarding according to the standards established in the Department OperationsManual.

在部门营运时间根据餐厅及管事部经理指示有能力管理完成总的清洁任务。

· Tosupervise the cleaning and washing of dishes according to the establishedperformance standards.

根据专业的标准负责管理清洁和清洗碗碟。

·  Tosupervise cleaning and washing of pots, pans and other kitchen utensilsaccording to performance standards.

根据专业的标准负责管理清洁和清洗煲,锅和其它厨房用具。

· Tohandle operating equipment and kitchen equipment with care in order to reduceminimum breakages.

处理并将营运用具和厨房用具的破损率减到最小。

· Tosupervise scheduled garbage runs.

负责倒垃圾时间表。

· Tostrictly adhere to the opening and closing procedures established for thedepartment.

严格遵守部门的相关工作流程。

·  Tohave a through understanding and knowledge of all cleaning procedures, use ofdishwashing machines and the type of chemicals to be used.

了解所有的清洁程序,并知道正确使用不同的药剂和洗碗机。

· Toensure that the work area is kept clean and organized at all times.

随时确保工作区域的清洁和整洁。

· Toensure that operating supplies are used carefully in order to reduce spoilageand wastage.

确保在工作中非常小心从而减少破损和浪费。

·  Tohandle guest and employee inquiries in a courteous and efficient manner andreport guest complaints or problems to supervisors if no immediate solution canbe found and assure follow up with guests.

热情周到地解决客人要求或投诉,如不能及时解决,交由上级部门处理,并负责

     跟进。

·  Tounderstand and strictly adhere to the Rules & Regulations established inthe Employees Handbook and the Hotel’s policy on Fire, Hygiene, Health andSafety.

理解并严格遵守酒店工作人员守则及关于消防,卫生,健康及人身安全的相关政策和规定。

·  Toreport for duty punctually wearing the correct uniform and name tag at alltimes.

准时上班并在职务期间着装得体,佩戴工作名牌。

·  Tomaintain a high standard of personal appearance and hygiene at all times.

随时保持个人形象及个人卫生。

·   Tomaintain a good rapport and working relationship with staff in the outlet andall other departments.

保持工作的一致性,并与本部门及其他部门的同事保持良好的工作关系。

·  Toattend and contribute to all staff meetings Departmental and Hotel trainingsscheduled and other related activities.

 积极参加由酒店安排的部门级会议,培训以及其他相关活动。

RequiredQualifications 任职要求:

1.  Working experience in hotel industry.

     相关酒店工作经验。

2.  Possess initiative and willing to takeon extra responsibilities when required.

     积极主动,愿意承担额外的职责。

3.  Line operations management and laborrelated experience preferred.

    有运作部门工作经验者将被优先考虑。

4.  Experiencein similar capacity with international chain hotels.

    同级别国际连锁酒店的工作经验。

5.  Pro-active management and leadershipskills at all times

     在任何时候积极主动的管理和领导


其他要求
国际联号工作经历:优先
计算机能力:良好
年龄要求:55岁以下
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
中国江苏省南京市江东中路100号
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职位联系人
Eileen Li
立即沟通
Assistant Human Resources Manager

Eileen Li · Assistant Human Resources Manager

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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
南京希尔顿酒店是由南京观希酒店管理有限公司投资、由希尔顿全球集团管理经营的国际豪华五星级酒店。酒店坐落于六朝古都,江苏省南京市河西CBD核心地段,毗邻万达广场和商业步行街,步行2分钟可到达2号线集庆门大街地铁站,10分钟车程可达南京奥体中心及南京国际博览中心,20分钟车程可达南京南站,40分钟车程可达南京禄口国际机场。酒店共有333间设计独具匠心的客房,4间风格迥异的特色餐厅及酒吧,占地1846平米的会议及宴会场地。1200平米无柱式宴会厅,高达9米,翘首城中,另有7间独立多功能厅、一间董事会议室,满足会议策划者的多样需求,整体设计处处体现南京“虎踞龙盘,山水形胜”的古都历史文化精髓。我们热情的欢迎您,加入希尔顿全球这个温暖的大家庭,积极践行我们的价值观,享受工作与生活的乐趣,并与我们蓬勃发展!我们是希尔顿,我们诠释待客之道!加入希尔顿全球,我们为您提供:具有市场竞争力的薪资水平优质的免费员工自助餐免费的公寓式员工宿舍及交通补贴每周双休、享受国家法定假日和带薪年假全面的社会保险及住房公积金福利额外购买的意外险丰厚的年终奖金计划免费的制服洗涤服务舒适的免费洗浴室丰富多彩的员工活动和出游计划为团队成员量身定制培训课程和发展计划免费的希尔顿网络大学课程培训免费的希尔顿全球英语培训希尔顿全球酒店的员工入住及餐饮优惠希尔顿全球姐妹酒店交叉培训希尔顿旗下酒店的内部调动及事业发展机会交通信息:公交路线:可乘坐57, 82,7, 166, 37,等公交路线于江东万达广场站下车,步行2分钟左右即可到达。可乘坐61, 129,路公交车于水西门大街江东门站下车步行5分钟左右即可到达。地铁路线:地铁2号线:集庆门大街站下车后5号出口步行约2分钟即可到达。 酒店人力资源部办公室地址:南京市建邺区江东中路100号负一楼(万达写字楼E座对面员工通道入口) 求职请携带近期彩色1寸照片,身份证复印件、相关学历或岗位资质证明原件及复印件。    联  系  人:李女士联系电话: 025-86658888 转 6901邮       箱: Eileen.Li@hilton.com酒店地址: 南京市建邺区江东中路100号
中国江苏省南京市江东中路100号
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