招聘厨房主管-西餐厅主管_石家庄希尔顿酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责/职位描述

1.Supervise the function of Kitchen team members, facilities, and cost, promote the food quality 监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，尽可能提高饭菜质量。

2.Control and analyses on an on-going basis the following: 控制并分析以下各项:

 Quality levels of production and presentation.饭菜质量及外观

 Guest satisfaction 客人满意

 Merchandising and Marketing 销售及促销

 Operating food cost 饭菜成本

 Cleanliness, sanitation, hygiene 干净、卫生、清洁。

3.Check punctuality of all team members assigned to him 检查所负责的所有员工出勤情况。

4.Responsible for basic on the job training with Demi’s, Commis and Cooks 负责对厨师领班和厨师一级和厨工的基本工作培训。

5.Be multi skilled with thorough knowledge of all hotel food outlets and menus 对于所有酒店食品产品和菜单的全面知识和多层技能。

6.Assist the Sous Chef in the performance of his/her duties 协助副厨师长在执行他/她的职责。

7.At all times he should keep a good working relationship with other departments and team members to ensure full co-operations and commitment from all. 应与其它部门和与员工保持良好的工作关系

8.t least 2-4 years experience in 5 stars hotel in China 至少具有2－4年五星级酒店工作经验

石家庄希尔顿酒店是由国际著名豪华品牌--希尔顿全球管理的一家大型五星级酒店，也是希尔顿全球在河北地区管理的规模最大的酒店。酒店位于河北省会石家庄市一环以内城市核心位置，河北省科技馆南邻，西临东大街，南临方北路，与河北省博物馆、河北省图书馆一路之隔。酒店共有594间客房，建筑总高度245米，地上53层，地下4层，目前为河北省最高的高层建筑。我们期待才华横溢、具有饱满工作热情的您加入我们，同希尔顿共同成长。我们为员工提供优越的生活工作环境和福利待遇舒适的员工宿舍免费的工作餐丰富多彩的员工活动全面的社会保险福利员工价入住全球希尔顿酒店我们为员工制定快速成长计划各种形式的语言及工作技能培训免费学习希尔顿网络大学课程职业生涯规划及集团专业培训国内外姐妹酒店交叉培训国内外姐妹酒店工作调动升迁机会我们的聘用条件希望您：积极开朗，具有主动服务的热情注重个人仪表和礼仪欢迎您：有国际星级酒店从业经验或具备一定的英文交流能力我们也欢迎：志于投身酒店业的应届毕业生仍具工作热情的退休人士石家庄希尔顿酒店公开招聘日地址：石家庄东大街5号人力资源部（请从东门员工通道进入）咨询电话：0311-67966666转人力资源部招聘日时间：每周二、周四 09:00-11:00 14:00-17:00注意事项：请携带身份证原件、复印件和一张一寸照片交通：出租车抵达地点：石家庄长安区东大街5号石家庄希尔顿酒店地铁站：博物院站公交线路：搭乘1路、2路、10路、12路、28路、41路、42路、45路、60路、69路、83路、116路、130路到市报社（先天下广场）站