1、按照规格标准,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、 无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色 或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容。8、做好餐后收尾工作
由中国华油集团下属华中分公司负责经营管理的中国石油武汉大厦是集高档写字楼及其配套服务设施于一体的综合性建筑实体,是中国石油在鄂单位持续、快速发展的平台,是各界商务人士彰显尊贵理想的交流场所。中国石油武汉大厦位于武汉市江汉区常青路149号,与中国电信、中国南方航空公司湖北省公司大厦隔路相望、毗邻江汉经济开发区、距武汉天河国际机场约15公里、汉口火车站1.5公里,交通十分便利,地理位置优越。大厦简洁明快,恢宏大气。总建筑面积6.8万平方米,楼高100米30层,其中:地上27层 ,地下3层,写字楼部分10层;酒店部分为1-17层,配套服务及附属设施有:温馨舒适的客房近240间套;客户餐厅、高档中西结合的餐厅和大型多功能(宴会)厅共有1000个餐位,三个餐厅按照“健康食品、营养配餐”的理念,提供菜系多元化、菜式精品化,口味纯正化的各类风味美食;4层室内配套游泳池及康体项目;1层引进渤海银行营业网点,为各界客户及员工提供便利的金融服务;地下1、2、3层设有若干个标准车位。为员工提供了良好的职业发展空间,注重企业团队建设和企业文化建设,员工生活丰富多彩,定期举行生日PARTY;结合不同员工特点组织户外有益活动;设有员工活动场所(乒乓球室、阅览室、播放室等);办有员工文化栏、内部期刊;逢重大节假日还将开展形式多样文(体)娱活动,员工可以借助这个平台充分展示多项才艺。我们还将为您提供极具市场竞争力且符合发展实际的薪酬福利待遇。中国石油武汉阳光酒店正以崭新的面貌、高昂的士气和满腔的热情,期待着四海宾客的光临,这里将是您展示抱负完善自我的理想舞台!我们将期待您的加盟!共铸阳光基业,成就阳光未来!