上什主管
8千-9千
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发布于 2025-09-30
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东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】
1、负责厨房上什部门的日常管理工作,确保菜品出品质量和效率;
2、监督并指导上什员工的操作流程,确保符合食品安全及卫生标准;
3、协调与其他厨房部门的合作,保证出菜流程顺畅;
4、负责上什区域的原料验收、储存及使用管理,控制成本并减少浪费;
5、定期检查设备运行状况,确保其正常使用并及时报修维护;
6、参与新菜品的研发与改进,提升上什菜品的市场竞争力;
7、负责上什员工的排班、培训及绩效考核,提升团队整体技能水平。

【岗位要求】
1、熟悉粤菜或中式烹饪的上什工艺流程,具备扎实的专业技能;
2、具备较强的团队管理能力,能够有效协调和激励员工;
3、对食品安全及卫生标准有深刻理解,严格执行相关规范;
4、具备良好的沟通能力,能与厨房其他部门高效协作;
5、工作细致认真,责任心强,能承受高强度的工作压力;
6、有酒店或大型餐饮企业上什工作经验者优先。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省东莞市厚街镇东风路与S256省道交汇处
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职位联系人
尹小姐
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招聘主管

尹小姐 · 招聘主管

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
东莞市厚街国际大酒店位于东莞市厚街镇,是一家按五星级标准投资兴建的大型国际商务酒店,于2010年1月开业。酒店楼高49层,建筑面积11万平方米,拥有451间集舒适与功能性于一体的豪华客房及套房,宽敞的空间、高雅的装饰为您营造出一个 的憩息之所。1300㎡的大宴会厅以及多间多功能厅、会议室和贵宾接待室,均配备顶级的视听设备,更有殷勤专业全方位满意周到的商旅会议服务。多间风味迥异的餐厅,揉合世界各地美食佳肴,带给您完美的饕餮之旅。拥有东莞市最高的旋转餐厅,将城市美景展示无遗。超大规模的娱乐阵容及豪华KTV房,缔造了现代新娱 。厚街国际大酒店致力于为您提供卓越而不奢华的服务与设施,让您充分体验高品位的商务、美食、休闲及娱乐新概念。酒店位于厚街商务中心显要地段,购物、娱乐信步可至。厚街国际大酒店与东莞市嘉华大酒店同由嘉华酒店管理有限公司管理,是其旗下的第二家酒店,厚街国际大酒店致力于为员工提供良好的薪酬福利及广阔的职业发展空间。备注:热忱欢迎广大求职者在最佳东方平台上投递简历,或致电招聘热线0769-85088888转人力资源部咨询详情!
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