岗位职责:
一、协助上级开展餐饮部中餐的日常经营、管理和培训工作。
二、负责贯彻执行已公布的规范化文件,并在实际操作中提出修改意见或建议。
三、负责下属员工的绩效考核、专业知识和业务技能的培训工作。
四、负责下属员工的请(休)假以及调班的初审工作。
五、协助上级,负责下属员工辞职申请报告的初审工作。
六、每日检查下属员工营业前的准备工作和收市的清洁工作。
七、协助落实餐饮部中餐消防安全、设备维修、花草更换、清洁卫生、物品放置等工作。
八、协助餐饮部中餐物资物料的日常管理工作,及时将物资物料的申购、验收、盘点等情况报告上级。
九、协助监管餐饮部中餐营业场地、后勤场地的维保工作。
十、负责安排直属下级的考勤管和工作安排,检查、指导下级员工的工作情况。
十一、关注市场需求的变化,收集并反馈市场信息,对相关促销方案、出口销售等提供意见或建议。
十二、及时记录客人特征、爱好及特殊消费要求等,协助建立健全消费客人资料库。
十三、完成上级交办的其它工作。
任职要求:
年龄22-35岁,高中及以上学历,粤语、普通话流利,会英语日常交流,一年以上同等职位工作经验.
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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