1、负责管理餐饮部的所有工作;
2、带领部门完成各项接待任务,检查各岗位的服务人员的服务标准,服务流程,包括食品质量在内的工作进行指导。
3、核查本部门使用的物料,成本费用,控制食品的标准;
4、抓好卫生工作和安全工作,加强日常管理,开展安全和防火教育。
杭州海外海百纳大酒店座落于古老而秀美的上塘河边,紧邻中国第一条汽车特色街区,5分钟可到汽车北站,是通往上海,南京,千岛湖必经之路,前往繁华的市中心商业街延安路仅需要15分钟车程,驱车20分钟即到景色迷人的西湖,距离萧山机场45分钟车程。 杭州海外海百纳大酒店拥有个性化客房,温馨舒适独具东方时尚元素,设计新颖,建筑华丽,设施完备和时尚与一身的,精心的设计与布置为您营造舒适的下榻空间。酒店致力于各类会议,大、中、小型会议室共9个,可容纳20-700人同时进行会议,为聚会和社会活动提供高品质的服务,力求以其优质的服务、舒适的环境和齐备的设施展现非凡的魅力,完美地诠释了以“会聚之所”为品牌理念的海外海百纳大酒店。 地址:杭州市拱墅区沈半路456号。