【岗位职责】  
1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度达标  
2、监督并指导服务员工作流程，优化服务标准与操作规范  
3、协调厨房与前厅工作衔接，保障出餐效率与菜品品质  
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户关系  
5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识  
6、控制餐厅运营成本，管理餐具、布草等物资使用情况  
7、完成营业数据统计与分析，协助制定经营改进方案  

【岗位要求】  
1、熟悉中餐服务流程及酒店餐饮行业标准  
2、具备较强的现场管理能力与团队协调能力  
3、能适应倒班工作制，抗压能力强  
4、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先  
5、有餐饮服务相关经验者优先，优秀应届生可培养  
6、身体健康，符合餐饮行业从业人员健康标准

				
				    吉林世纪大饭店位于吉林市中心，座落在松花江畔，毗邻吉林市最大的音乐喷泉广场——世纪广场，距吉林火车站仅需8分钟，距吉林机场仅需25分钟，交通十分便利。世纪大饭店——传统品位与现代气息的有机融合，在发展都市旅游的氛围中集天时、地利、人和之优势，为各界人士提供理想的商旅会议下榻环境。    吉林世纪大饭店作为吉林市唯一一家五星级商务旅游饭店，建筑面积4万平方米，占地面积2万平方米，以先进完善的设施和优质细心的服务为中外宾客提供理想的停居之所。