招聘西餐厅副经理_常州富都 voco 酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。
5.参与菜单、酒水单的制定及定价。

岗位要求
1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。
2.一年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

常州富都voco酒店于2021年7月正式加入洲际酒店集团旗下高端品牌VOCO。 VOCO名字源自拉丁语，意为“邀请”和“召集”，从诞生之初便汲取了贴心可靠、妙趣横生的个性特质。在洲际的品牌阵营中，VOCO是一个年轻的品牌，也是灵活和充满发展潜力的品牌。酒店在硬件设计方面加入VOCO的设计元素，包括艺术品，布草、家具、吉祥物等，而服务方面，针对宾客入住的三个环节加入独特且令人难忘的标志性特色。入住时(Come onin/雀悦相迎)，有当地特色迎宾小礼相迎;入住中(Metime/独处时光)，保证客房体验高端、舒适;就餐时(VOCO life/趣享生活)，有闲趣兼具的多元选择并保留酒店原有的符合当地消费需求的餐饮。常州富都voco酒店拥有368间设施现代、装修精美的客房和套房。酒店在现代的客房装潢风格中融入传统的色彩。酒店位于常州市新北区黄金地段，交通便利。酒店毗邻万达广场，距中华恐龙园、恐龙谷温泉和江南环球港商业区仅5分钟车程。酒店距沪宁高速仅5分钟车程、常州北站10分钟车程，距常州奔牛机场仅30分钟车程。酒店在餐饮和休闲方面为宾客提供诸多选择，包括天香楼中餐厅、V Kitchen西餐厅、西村日本料理以及大堂酒廊。常州富都voco酒店宴会厅设施齐全，采用市场先进的音频视频系统，搭载88平高清显示屏，线阵列扬声器，可满足不同活动需求，为您打造完美的视听盛宴。酒店拥有2300平方米宴会空间，包括约1300平方米的鸿运宴会厅和580平方米的钻石宴会厅，6个多功能厅，可满足不同活动的场地需求。鸿运厅整厅配备了5D全息光影效果，一厅多用打破单一场景，轻松实现一个大厅拥有多种场景无缝切换，上百种个性主题，满足不同顾客的喜好，带来不同的视觉享受。主题的个性化、服务体验的极致性，给顾客带来一场高质量充满仪式感的难忘记忆。