招聘大堂吧主管_常州富都 voco 酒店招聘信息-最佳东方

岗位职责
1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。
2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。
3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。
4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。
5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。
6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。
7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。
8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。
9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。
10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。
11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。
12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。
13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。
14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。
15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。
16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。
17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。
18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。

岗位要求
1、同岗位工作经验1年以上
2、性别不限，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念
3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

常州富都voco酒店于2021年7月正式加入洲际酒店集团旗下高端品牌VOCO。 VOCO名字源自拉丁语，意为“邀请”和“召集”，从诞生之初便汲取了贴心可靠、妙趣横生的个性特质。在洲际的品牌阵营中，VOCO是一个年轻的品牌，也是灵活和充满发展潜力的品牌。酒店在硬件设计方面加入VOCO的设计元素，包括艺术品，布草、家具、吉祥物等，而服务方面，针对宾客入住的三个环节加入独特且令人难忘的标志性特色。入住时(Come onin/雀悦相迎)，有当地特色迎宾小礼相迎;入住中(Metime/独处时光)，保证客房体验高端、舒适;就餐时(VOCO life/趣享生活)，有闲趣兼具的多元选择并保留酒店原有的符合当地消费需求的餐饮。常州富都voco酒店拥有368间设施现代、装修精美的客房和套房。酒店在现代的客房装潢风格中融入传统的色彩。酒店位于常州市新北区黄金地段，交通便利。酒店毗邻万达广场，距中华恐龙园、恐龙谷温泉和江南环球港商业区仅5分钟车程。酒店距沪宁高速仅5分钟车程、常州北站10分钟车程，距常州奔牛机场仅30分钟车程。酒店在餐饮和休闲方面为宾客提供诸多选择，包括天香楼中餐厅、V Kitchen西餐厅、西村日本料理以及大堂酒廊。常州富都voco酒店宴会厅设施齐全，采用市场先进的音频视频系统，搭载88平高清显示屏，线阵列扬声器，可满足不同活动需求，为您打造完美的视听盛宴。酒店拥有2300平方米宴会空间，包括约1300平方米的鸿运宴会厅和580平方米的钻石宴会厅，6个多功能厅，可满足不同活动的场地需求。鸿运厅整厅配备了5D全息光影效果，一厅多用打破单一场景，轻松实现一个大厅拥有多种场景无缝切换，上百种个性主题，满足不同顾客的喜好，带来不同的视觉享受。主题的个性化、服务体验的极致性，给顾客带来一场高质量充满仪式感的难忘记忆。