餐厅经理
5千-7千
停止招聘
发布于 03-18
餐厅经理
5千-7千
常州 | 3年以上 | 大专 | 招2人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。

确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。

确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。

确保团队严格遵守时间。

提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。

处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。

辅导和劝告员工。

对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。

通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。

和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。

确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。

负责团队的季度评估和团队纪律。

提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。

和其它部门建立关系。

准备每周班次表。

确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。

管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。

根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。

在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。

监管维护申请。

出息餐饮部和每日会议。

每餐前的员工会议。

为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。

实施部门会议。

运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。

设计客人和VIP客人的记录并且维护。

计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。

为家具和设备提供卫生及好的工作状态。

监督和保持餐饮部的预算,收入


【岗位要求】

英文和其它语言的沟通能力。

全面的餐饮部运营知识。

3年相关的工作经验,5年主管级经验。

良好的管理技能。

持有商业的敏锐感。

积极主动和精力充沛。

领导才干,和团队有良好的沟通。

优秀的书面和口语的英文能力。

整洁干净的仪容仪表。

其他要求
语言能力:英语-良好
年龄要求:22-45岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
常州市新北区通江大道398号
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 股份制企业
    企业性质
常州富都voco酒店于2021年7月正式加入洲际酒店集团旗下高端品牌VOCO。        VOCO名字源自拉丁语,意为“邀请”和“召集”,从诞生之初便汲取了贴心可靠、妙趣横生的个性特质。在洲际的品牌阵营中,VOCO是一个年轻的品牌,也是灵活和充满发展潜力的品牌。        酒店在硬件设计方面加入VOCO的设计元素,包括艺术品,布草、家具、吉祥物等,而服务方面,针对宾客入住的三个环节加入独特且令人难忘的标志性特色。入住时(Come onin/雀悦相迎),有当地特色迎宾小礼相迎;入住中(Metime/独处时光),保证客房体验高端、舒适;就餐时(VOCO life/趣享生活),有闲趣兼具的多元选择并保留酒店原有的符合当地消费需求的餐饮。        常州富都voco酒店拥有368间设施现代、装修精美的客房和套房。酒店在现代的客房装潢风格中融入传统的色彩。                              酒店位于常州市新北区黄金地段,交通便利。酒店毗邻万达广场,距中华恐龙园、恐龙谷温泉和江南环球港商业区仅5分钟车程。酒店距沪宁高速仅5分钟车程、常州北站10分钟车程,距常州奔牛机场仅30分钟车程。        酒店在餐饮和休闲方面为宾客提供诸多选择,包括天香楼中餐厅、V Kitchen西餐厅、西村日本料理以及大堂酒廊。        常州富都voco酒店宴会厅设施齐全,采用市场先进的音频视频系统,搭载88平高清显示屏,线阵列扬声器,可满足不同活动需求,为您打造完美的视听盛宴。酒店拥有2300平方米宴会空间,包括约1300平方米的鸿运宴会厅和580平方米的钻石宴会厅,6个多功能厅,可满足不同活动的场地需求。         鸿运厅整厅配备了5D全息光影效果,一厅多用打破单一场景,轻松实现一个大厅拥有多种场景无缝切换,上百种个性主题,满足不同顾客的喜好,带来不同的视觉享受。主题的个性化、服务体验的极致性,给顾客带来一场高质量充满仪式感的难忘记忆。
常州市新北区通江大道398号
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