中厨凉菜主管
4千-5千
停止招聘
发布于 2023-07-05
中厨凉菜主管
4千-5千
三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
停止招聘
收藏
微信
这个职位不错扫给好友看看
举报
职位福利
职位描述

1. 熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。

2. 在中餐冷菜主厨的领导下,负责冷菜、水果盘和各种果汁的制作。

3. 贯彻食品卫生制度,严把菜食质量和卫生关。对冷菜的质量和卫生负责。

4. 接收零点和宴会订单,严格按规格切配装盘,准确向餐厅发放。

5. 根据餐厅的住处和客人的反馈,积极进行菜品创新,不断调整菜品的变化,提高顾客满意度。

6. 妥善保管好原材料,严格按有关卫生法规及饭店制度,冷藏、保鲜和存放食物,做好开餐后收尾工作。

7. 随时保持个人工作岗位及包干区的卫生整洁,并做好冷菜间的消毒工作。

8.定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量。

9. 完成上级领导交代的其他工作事项。


比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
用「最佳东方」APP扫一扫查看你的竞争力分析
公司地址
中国海南三亚亚龙湾国家旅游度假区
导航
职位联系人
王女士
招聘经理
对这个职位感兴趣? 最佳东方APP扫一扫 直接和HR聊一聊吧~
--
简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
--
简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
--
消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
       三亚维景国际度假酒店是由中国旅游集团酒店控股有限公司进行管理的别墅酒店,占地约10万平方米,建筑面积约3万平方米。酒店拥有108栋别墅和110间客房,位于亚龙湾国家旅游度假区高尔夫球会中心。      酒店以其完善的硬件设施和优质的配套服务,获得国内外机构、媒体奖项和荣誉110余100项。其中在2013年通过国家星评委评定,获得“中国星级饭店-五星级”称号,并在2014年获得绿色饭店”,2016年荣膺了“全国旅游标准化示范企业”称号,2021年获得三亚市“无废酒店”称号。       酒店秉承的企业精神为“敬业、和谐、激情、创新”,遵循“以人为本、以客为尊、服务上、追求卓越”的核心价值观,以“为客人服务、为员工服务、为业主服务、为社会服务”的经营理念,按照“顾客优先、目标管理、问题导向”管理理念进行管理。       在此我们诚邀您的加盟,共创美好未来!
中国海南三亚亚龙湾国家旅游度假区
导航
联系我们
  • 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
  • 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
  • 服务邮箱:service@veryeast.com
  • 联系我们

扫码下载最佳东方APP

扫码关注最佳东方微信号

未经veryeast.cn同意,不得转载本网站之所有招聘信息及作品 | 最佳东方版权所有©2003-
请输入下方图形验证码
请输入图形验证码
确定