DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责:
1. 负责完成每日所需的原料 , 做好出餐前的食品粗加工。
2. 每天加工食品必须符合 国家卫生标准,杜绝食物中毒。
3. 每天出库和入库的食品必须仔细的检查质量和正确的数量,保证卫生。
4. 根据培训计划培训厨工,并积极参与各种培训。
5. 每天做好冰箱的清洁工作,做到一天一小洗,三天一中洗,六天一大洗,并且食品分类摆放整齐。
6. 确保厨房设备干净,整洁;定期保养。
7. 完成上级领导交代的其他工作事项。
POSITION REQUIREMENT岗位要求:
1. 至少2年在厨师岗位工作经验。
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