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1) 指导餐饮部各部门的运作情况,保持并提高工作效率,服务质量、产品、质量、产品的创新、销售和利润。
2) 指导餐饮各部门的营运,行政工作和计划的制定,以确保日常营运的需求。确保所作的决定与已制定的酒店规章制度相一致。
3) 完成餐饮相关报告,例如预算,规章制度和年度工作计划等。完善管理制度,工作程序和设备等。
4) 与餐饮部所有相关部门一起制定经营管理制度和程序,以便达到产品最优化和利益最优化。
5) 积极收取客人意见,针对各餐厅服务,食物,卫生及在创新菜品和促销活动等方面,并不断改进完善;
6) 餐饮部营运部门产品知识的全面了解,关注VIP客人用餐安排;
7) 对员工的工作表现提出反馈意见,致力于创造一个互相合作的工作环境,最大程度的提高工作效率及员工斗志。
三亚维景国际度假酒店是由中国旅游集团酒店控股有限公司进行管理的别墅酒店,占地约10万平方米,建筑面积约3万平方米。酒店拥有108栋别墅和110间客房,位于亚龙湾国家旅游度假区高尔夫球会中心。 酒店以其完善的硬件设施和优质的配套服务,获得国内外机构、媒体奖项和荣誉110余100项。其中在2013年通过国家星评委评定,获得“中国星级饭店-五星级”称号,并在2014年获得绿色饭店”,2016年荣膺了“全国旅游标准化示范企业”称号,2021年获得三亚市“无废酒店”称号。 酒店秉承的企业精神为“敬业、和谐、激情、创新”,遵循“以人为本、以客为尊、服务上、追求卓越”的核心价值观,以“为客人服务、为员工服务、为业主服务、为社会服务”的经营理念,按照“顾客优先、目标管理、问题导向”管理理念进行管理。 在此我们诚邀您的加盟,共创美好未来!