【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品口味、质量和卫生符合标准;
2、根据员工用餐需求,合理规划菜单,控制食材成本,避免浪费;
3、按时完成备餐、烹饪及餐后清洁工作,保持厨房环境整洁有序;
4、定期检查厨房设备运行状况,确保安全使用并及时报修故障;
5、协助管理食材库存,做好验收、储存及领用登记;
6、配合完成上级安排的其他临时性工作任务。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作;
2、了解食品安全及卫生规范,持有健康证;
3、工作认真负责,吃苦耐劳,适应早、中班轮班制度;
4、具备团队协作意识,服从工作安排;
5、有食堂或餐饮行业工作经验者优先考虑。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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稻香楼宾馆是安徽省的国宾馆,位于省会合肥市蜀山区长江西路1号,始建于1956年,区域面积320余亩,是一座花园式宾馆。稻香楼宾馆,以其独到的园林式环境、优越的地理位置,成为大湖名城中一颗璀璨的明珠。建馆以来,先后圆满接待过毛泽东、朱德、邓小平、江泽民、胡锦涛等多位党和国家领导人,以及多国元首和政要。宾馆建有徽苑、桂苑、南苑、西苑、东楼、和庄等七幢楼宇,旨在为宾客提供精致、典雅、舒适的住宿环境与温馨、雅致、高品质的就餐体验。现在,稻香楼宾馆正以其迷人的风光、优美的环境、一流的服务和全新的面貌迎接全国各界的人士和世界各地的朋友。