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岗位职责
1:直接负责厨房卫生设施,存储和自助餐区域
2:执行所有必要工作职责
3:适当操作并对所有食品保持适当温度
4;检查食品持有程序和运输设备及其维修设备程序
5:确保食品操作及卫生标准符合规定规范
6:确保所有操作符合政府法律法规
7:熟知并对所有服务器皿,设备,地板等清洁程序严格正确执行
8:确保清洁标准符合酒店品牌标准
9:了解并执行万豪70项卫生及安全标准
10:在任何时间维护各个分支部门的工作安全
11:通过沟通和合作,创造一个积极和谐的部门关系
12:严格执行管理层的任何不违反法律法规的合理要求
13:友好礼貌的面对客人所关注的所有问题及需求
14:确保员工持有必须的食品操作和卫生操作证明
岗位要求
基本素质:对工作有责任心。
自然条件:身体健康。
文化程度:初中以上文化程序。
工作经验:有一定的酒店工作经验。
特殊要求:工作细心、耐心。
重庆JW万豪酒店是万豪国际集团旗下备受瞩目的经典奢华酒店品牌之一,酒店坐落于现代繁华的解放碑商圈。酒店共有451间豪华客房和套房,与海航保利国际中心、解放碑、时代广场毗邻。酒店交通便利,步行可至渝中区各高端购物商厦、写字楼、书店等;周边多条轨道、公交路线连接重庆主城各区域。 “关怀我们的员工,员工才能为客人提供更好的服务”是万豪集团的管理哲学和关爱传统。我们热忱欢迎有志于从事酒店行业的您加入重庆JW万豪酒店!