• 五险一金
• 带薪年假
• 技能培训
• 员工生日礼物
• 人性化管理

【岗位职责】  

1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制  

2、监督并指导厨房团队按照标准操作流程执行，确保出品质量稳定且符合酒店标准  

3、负责食材采购计划的制定与验收，严格控制食品成本及库存管理  

4、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识  

5、确保厨房卫生及食品安全符合国家相关法规及酒店要求  

6、协调与其他部门的工作配合，高效完成宴会、自助餐等各类餐饮活动  


【岗位要求】  

1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验  

2、熟悉西餐食材特性及烹饪工艺，能独立研发新菜品  

3、具备较强的成本管控意识及团队管理能力  

4、工作细致严谨，能适应高强度工作环境  

5、持有厨师相关职业资格证书者优先  

6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力

重庆JW万豪酒店是万豪国际集团旗下备受瞩目的经典奢华酒店品牌之一，酒店坐落于现代繁华的解放碑商圈。酒店共有452间豪华客房和套房，与海航保利国际中心、解放碑、时代广场毗邻。酒店交通便利，步行可至渝中区各高端购物商厦、写字楼、书店等；周边多条轨道、公交路线连接重庆主城各区域。  “关怀我们的员工，员工才能为客人提供更好的服务”是万豪集团的管理哲学和关爱传统。我们热忱欢迎有志于从事酒店行业的您加入重庆JW万豪酒店！招聘微信号：18183107458，欢迎添加。