【岗位职责】
1、负责中厨房各类食材的切配、改刀及初加工工作
2、根据菜品标准准确执行食材切割规格
3、维护砧板区域卫生及刀具消毒工作
4、协助厨师长进行每日食材验收与库存管理
5、按需完成特色菜品的预制加工
【岗位要求】
1、具备基础刀工技能,熟悉常见食材处理方式
2、能适应早晚班次及高强度工作节奏
3、有团队协作意识,服从厨房工作安排
4、对食材保鲜及储存有基本认知
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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