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岗位职责:
1、熟练掌握各种烹饪方法和技能,熟悉各种原料的性能。
2、严格要求制作各类菜肴,要求质量稳定,控制出菜速度。
3、完成厨师长交待的其他任务
4、做好能源及调料的节约使用,烹饪力求做好量化、细化每一道菜品。
“往昔将军府,今日宾客家”金河宾馆坐落于美丽的成都市中心,清代将军衙门旧址之上,紧连宽窄巷子、地铁二号线,与人民公园隔街对望,东距天府广场、西距琴台故径均10分钟步程,交通便利、环境宜人,历史文化与现代文明在这里融合。 “金河宾馆—成都离宽窄巷子最近的酒店”金河宾馆是一座集商务、旅游、会议一体的涉外星级饭店。宾馆于1991年开业,宾馆于2013年按照四星级标准全面装修。拥有设计精美的客房292间,各类会议厅14个,宽敞气派的宴会餐厅2个,风格各异的雅间14间,拥有大型地面停车场和免费高速宽带服务。专业细致的会务经验成为政府重大会议定点接待单位,我们将以优质的服务和完善的设施设备为您尽心营造“家”的感觉。