• 补充医疗保险
• 生日福利
• 技能培训
• 工会福利
• 带薪年假
• 免费工作餐
• 提供员工宿舍
• 五险一金
• 带薪病假

 
维护中厨房的日常运作，履行主厨的责任
 
根据酒店营运需求，研发，更新菜单，确保菜品符合酒店品质标准。
 
确保提供给客人品质如一的美食，注重食品的质量、呈现方式及风味，为客人提供精心制作的食物
 
做好备菜及履行正确的贮藏标准
 
维持采购，收货及食品贮藏标准
 
确保遵守本地政府卫生部门的规定
 
支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制
 
准确计算食品的成本
 
遵循食品的适当处理及正确的保存温度
 
了解并执行万豪FSQM卫生及安全标准
 
操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障
 
确保所有员工遵循工作安全规则，所有的危险都要报告给防损部及工程部
 
每月进行预防性维修检查
 
负责所有部门的财产和设备的管理
 
遵循食品的适当处理及正确的保存温度
 
了解并执行万豪FSQM卫生及安全标准
 
操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障
 
有效的调查，报告及跟进员工事故
 
了解并维护Chef     Tec上所有标准食谱
 
按预算购买适当的供货及管理存货
 
每月和主管一起访问竞争者酒店
 
按照菜谱参与员工的培训，包括配料，备菜及独特的口味
 
培训员工安全程序，监督其遵循防损政策的能力，以防止意外的发生
 
每季度和人事部一起执行并履行经理，主管及员工的培训计划
 
执行并遵循每日部门15分钟培训计划，指导并建议员工以达到一个另人满意的生产水平
 
定期制定员工活动计划以促进团队合作
 
以适当的方式对客人的疑问做出及时回应
 
实行每月自我检查，确保厨房符合品牌标准
 
任何时候都实行“开放”政策，通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作

上海虹桥万丽酒店，于2026年1月焕新启幕，其前身为承载了24年传奇的上海首家万豪品牌酒店——上海万豪虹桥大酒店。酒店在延续匠心服务的基础上，秉持品牌“探索发现”的精神，以富有戏剧张力的设计美学重述海派文化，为宾客打造融合城市记忆与现代生活的灵感之旅。酒店坐落于上海市长宁区虹桥路核心地段，周边环绕知名学府与西郊别墅区，环境优雅静谧。地理位置优越，距上海虹桥国际机场及交通枢纽仅7公里，地铁10号线龙溪路站近在咫尺，无缝连接城市繁华。321间激发灵感的客房与套房 融合现代美学与目的地风情，打造兼具时髦感与舒适度的私密居所 。逾2300 平米灵活会议空间 “商务不寻常”的设计理念，以开阔视野与先进设施赋能每一场盛事 。