西厨厨工
4千-5千
投递简历
发布于 04-24
西厨厨工
4千-5千
上海 | 经验不限 | 学历不限
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、进行冷房的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。

2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。

3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。

5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。


【岗位要求】

1、具备一定的西餐烹饪专业技能,熟悉主流西餐菜系

2、1年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验

3、了解西厨房各岗位操作规范及食品安全管理体系

4、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日排班

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
上海市虹桥路2270号
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职位联系人
余女士
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余女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
上海虹桥万丽酒店,于2026年1月焕新启幕,其前身为承载了24年传奇的上海首家万豪品牌酒店——上海万豪虹桥大酒店。酒店在延续匠心服务的基础上,秉持品牌“探索发现”的精神,以富有戏剧张力的设计美学重述海派文化,为宾客打造融合城市记忆与现代生活的灵感之旅。酒店坐落于上海市长宁区虹桥路核心地段,周边环绕知名学府与西郊别墅区,环境优雅静谧。地理位置优越,距上海虹桥国际机场及交通枢纽仅7公里,地铁10号线龙溪路站近在咫尺,无缝连接城市繁华。321间激发灵感的客房与套房 融合现代美学与目的地风情,打造兼具时髦感与舒适度的私密居所 。逾2300 平米灵活会议空间 “商务不寻常”的设计理念,以开阔视野与先进设施赋能每一场盛事 。
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