【岗位职责】
1、负责雇主家庭一日三餐、客餐的烹饪制作,根据食材及口味需求灵活设计健康、营养均衡的菜单;
2、严格把控食材采购品质与成本,合理规划采购清单,确保食材新鲜、安全、符合卫生标准;
3、负责厨房、餐厅及厨具的日常清洁、消毒与维护,保持环境整洁、无异味、无虫害;
4、根据业主饮食偏好及特殊要求(如低盐、低糖、忌口等)调整菜品口味,确保满意度;
5、定期盘点厨房物资,管理库存,及时补充消耗品,避免浪费;
【岗位要求】
1、年龄29-40岁,上海户籍,身体健康,持有有效健康证明,无传染性疾病及不良嗜好;
2、擅长本帮菜、粤菜,具备多样菜系烹饪技能者优先;
3、熟悉食品安全与卫生规范,具备良好的食材保鲜与存储意识;
4、性格稳重、细心,有责任心,能适应住家工作模式(提供食宿);
5、具备较好的沟通能力和服务意识,能主动了解雇主需求并灵活调整;
6、无学历与行业经验硬性要求,但有五星级酒店、高级会所或别墅家庭厨师工作经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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上海虹桥万丽酒店,于2026年1月焕新启幕,其前身为承载了26年传奇的上海首家万豪品牌酒店——上海万豪虹桥大酒店。酒店在延续匠心服务的基础上,秉持品牌“探索发现”的精神,以富有戏剧张力的设计美学重述海派文化,为宾客打造融合城市记忆与现代生活的灵感之旅。酒店坐落于上海市长宁区虹桥路核心地段,周边环绕知名学府与西郊别墅区,环境优雅静谧。地理位置优越,距上海虹桥国际机场及交通枢纽仅7公里,地铁10号线龙溪路站近在咫尺,无缝连接城市繁华。321间激发灵感的客房与套房 融合现代美学与目的地风情,打造兼具时髦感与舒适度的私密居所 。逾2300 平米灵活会议空间 “商务不寻常”的设计理念,以开阔视野与先进设施赋能每一场盛事 。