• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 国企
• 领导好
• 月度绩效
• 节日福利
• 年终双薪
• 技能培训

【岗位职责】
1、掌握中式点心及面条的制作技术，负责制作各种面条及配料，掌握各种中式面点点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。
4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定特色面点面条部供应及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。
6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

【岗位要求】
1、中专，有在星级酒店或西餐厅从事中式面点面条类制作工作经验2年以上
2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
3、 熟练面点面条制作工艺及高超技能。

       洪山宾馆是一家五星级酒店，为湖北省文化旅游投资集团有限公司旗下鄂旅投酒店集团的旗舰店。      于一九五七年建成，是中共八届六中全会会址，曾全程接待第七届世界军人运动会核心区礼宾及茶歇服务，曾接待过多位党和国家领导人以及外国元首、政要。是2020年湖北省新冠疫情防控指挥部驻地后勤保障单位。      宾馆位于武汉市政治、经济、文化中心，其面对洪山广场，是地铁2号、4号线的换乘点，30分钟内直达天河机场和武汉三大火车站。距省委省政府、东湖风景区、黄鹤楼、武汉大学、楚河汉街等名胜景点举步之遥。      宾馆营业面积4万多平方米，拥有373间（套）豪华客房、千人无柱式宴会厅、中西餐厅、咖啡厅，美容美体、健身房、恒温游泳馆、网球场、商业购物街等娱乐配套设施一应俱全。宾馆致力于安心食、住、行系列，可足不出户满足客人一切旅居所需，是政务、商务、会务的首选场所。