招聘餐饮部经理-青芝坞店_杭州天伦精品酒店招聘信息 -最佳东方
餐饮部经理-青芝坞店
8千-1.2万
停止招聘
发布于 2020-12-08
餐饮部经理-青芝坞店
8千-1.2万
杭州 | 5年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、负责酒店餐饮部的全面工作,出席部门例会,认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对餐饮的经营负有重要的责任;

2、负责餐饮部的质量管理及成本控制,建立标准菜谱和酒水饮料单;

3、亲自为重要宾客宴会服务策划,协调厨房与餐厅的关系,处理宾客对菜肴的投诉,督促各餐厅日常管理及员工服务质量情况,使餐饮部的服务水平不断提升;

4、监管部门杜绝浪费,节约用水、电、气、油等,降低成本,提高经营毛利;

5、完成本月的工作计划并制定下月工作计划;

6、拟定餐饮部每年的预算方案和营业指标,审阅餐饮部各单位每天的营业报表,进行营业分析,并协助总经理做出经营决策和经营计划;

4.7. 审阅和批示各餐厅呈交的报告及各项申请,并负责对部门各管理人员的考评工作;


任职资格:

1、具有大专以上学历,酒店管理或相关专业;

2、具有五年以上星级酒店、餐厅餐饮部管理工作经验,任职过中餐厅经理者优先;

3、对餐厅和厨房的管理、成本费用控制有一定经验;

4、身体健康,持相关等级证书;

5、具有系统的领导、策划、组织、协调能力;

6、了解全面餐饮管理、服务方面的系统知识,熟悉经营、安全等方面国家大政方针和法律法规,并具有良好的沟通与协调能力;

7、有良好的职业道德和敬业精神,遵章守纪,工作认真细致,责任心强,工作效率高;

8、有较强的公共关系处理能力和人际交往能力。

9、有筹备经验者优先

其他要求
语言能力:中国普通话-良好
计算机能力:良好
年龄要求:28-40岁
现居地:杭州
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
西湖区玉古路69号(植物园旁)
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职位联系人
Ms.Cindy Shen 沈小姐
办公室
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--精品酒店
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
  The concept of Boutique Hotel originated in Europe, going back to 1970s and only introduced to China lately. Such hotel features unique regional cultures and histories. It’s classic, chic and seems as the Porsche among the automobiles if compared with common star-rated or chained hotels.  Aiming to the guests of mainly top international businessmen and travelers, boutique hotel treats high quality service and guest privacy as the core emphasis, whose room rate is at same level as other 5-star hotels in the same region.  The Tea Boutique Hotel Hangzhou located in the paradise city, Hangzhou, with 45 rooms featuring unique element of Chinese tea culture and the tradition of Yangzi Delta. The Chinese Restaurant, Tianlun Dinning Inn, presents famous local hairy crab from Tai Lake, which has been the local famous lake-food for many years. While, Vineyard Lounge Bar and Annjema SPA blend the modern elements in such traditional culture.  With the people-oriented company culture and attractive benefits, we are now wishing you to join us.  所谓精品酒店(Boutique Hotel),是指那些具有浓郁的当地文化特色或者独特历史回味的酒店,这个概念源于上世纪七十年代的欧洲,最近几年才引入中国。相对于连锁形式的星级酒店,精品酒店就像汽车中的保时捷,豪华而且个性十足。       公司网站:http://www.teaboutiquehotel.com   “Boutique”在英文中具有“小而精致”的含义,私密性是其核心要求,对服务品质的追求甚高。目标客源主要是喜爱精品酒店文化的高端国际商务和度假人士,房价一般不低于相同城市的五星级酒店平均房价。同时,因精品酒店规模小,客房少(客房数量一般不超过100个),因而可以实现一对一的“贴身管家服务”。  杭州天伦精品酒店身处素有天堂之称的历史文化古城杭州,浓郁的茶文化元素和温馨典雅的江南气息淋漓尽致地融入了四十五间别具匠心的精致客房;太湖大闸蟹,这一浓缩着江浙一带人文情怀的美食尤物点缀着“天伦中餐厅”的江南记忆;时尚典雅的休闲酒吧、法国Annjema SPA会所,使传统的江南底蕴融合了现代化的鲜活和灵动,让“精致江南”和“现代商务”融为一体。  我们面向社会诚招酒店业的精英人士加盟,我们始终坚信以人为本的企业文化,一经录用我们将提供丰厚的薪资待遇和专业的职场培训。——————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————————        需订房订餐的宾客敬请拨打:86-571-87999888 
西湖区玉古路69号(植物园旁)
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