中厨厨师
6千-6.5千
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发布于 11:10
中厨厨师
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武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 招3人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、负责酒店中餐厨房的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准;

2、根据菜单要求,完成各类中式热菜、冷菜、汤品及点心的烹饪工作;

3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验;

4、严格把控食材的新鲜度及储存条件,合理控制成本,避免浪费;

5、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及操作规范;

6、配合团队完成大型宴会、会议餐等特殊活动的菜品制作任务;

7、定期检查厨房设备,确保其正常运转,发现问题及时报修。


【岗位要求】

1、具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系的制作工艺;

2、能够独立完成中餐菜品的备料、烹饪及装盘工作;

3、对食材有较高的敏感度,能够根据季节变化调整菜品搭配;

4、具备良好的团队协作能力,能够适应高强度的工作节奏;

5、有责任心,注重细节,能够严格遵守食品安全及卫生标准;

6、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先,无经验者可接受培训上岗;

7、身体健康,无不良嗜好,能够适应倒班工作制。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
武汉市汉口解放大道1413号
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职位联系人
吴女士
立即沟通
人事经理

吴女士 · 人事经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 50-99人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
武汉汉口万豪AC酒店是万豪国际集团旗下在中国华中地区的首家AC Hotel。作为万豪旗下的艺术型酒店新品牌,以 “时尚、艺术、现代“为核心,面向年轻中高产消费群体,通过结合武汉市第一家五星酒店,暨“循礼门饭店”的历史文化底蕴和现代设计语言,致力于打造一座兼具艺术气质与城市纹理的时尚酒店。酒店拥有武汉汉口“天花板”级别地理优势,坐落于武汉汉口核心商务区---江汉路循礼门核心商圈,毗邻武汉国际广场、中山公园等城市地标,交通网络辐射天河国际机场及三大火车站。酒店配备180间客房,整体风格以现代艺术为基调,致力于使每一位宾客享受高端生活方式带来的极致体验。餐饮方面,AC Kitchen引进米其林2星合作的粤菜品牌,AC Lounge则打造AC酒廊、AC咖啡、AC图书馆、AC超市等兼具商务、小憩及社交功能的第三空间,惬意奢华尽显眼前。
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