【岗位职责】
1、负责酒店餐饮部各餐厅、厨房及宴会厅的餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与日常保养工作,确保所有物品符合卫生安全标准。
2、按要求完成洗涤后餐具的分类归位,协助厨房及餐厅做好餐具的整理、盘点与存放,保证备餐区域整洁有序。
3、正确操作洗碗机及清洁设备,定期清洁维护设备内部滤网、喷臂等部件,发现故障及时上报。
4、严格执行酒店食品安全与卫生操作规范,按规定使用洗涤剂、消毒液,并做好相关清洁记录。
5、负责厨房工作区域地面、墙面、操作台、排水沟等部位的清洁,及时清除垃圾与油污,保持环境干燥无异味。
6、协助完成大型宴会、自助餐等活动的临时餐具补充与应急清洗任务,保障服务顺利进行。
7、配合管事部主管完成每日清洁计划及其他临时指派的工作任务。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,能吃苦耐劳,服从工作安排。
2、身体健康,无传染性疾病,需持有有效健康证(或入职前办理)。
3、工作认真细致,有责任心,注重个人卫生与操作规范。
4、能适应酒店排班制工作节奏(含早班、中班、晚班轮换及节假日值班)。
5、有酒店或餐饮行业洗碗工、管事工经验者优先考虑,无经验者可提供岗前培训。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
武汉汉口万豪AC酒店是万豪国际集团旗下在中国华中地区的首家AC Hotel。作为万豪旗下的艺术型酒店新品牌,以 “时尚、艺术、现代“为核心,面向年轻中高产消费群体,通过结合武汉市第一家五星酒店,暨“循礼门饭店”的历史文化底蕴和现代设计语言,致力于打造一座兼具艺术气质与城市纹理的时尚酒店。酒店拥有武汉汉口“天花板”级别地理优势,坐落于武汉汉口核心商务区---江汉路循礼门核心商圈,毗邻武汉国际广场、中山公园等城市地标,交通网络辐射天河国际机场及三大火车站。酒店配备180间客房,整体风格以现代艺术为基调,致力于使每一位宾客享受高端生活方式带来的极致体验。餐饮方面,AC Kitchen引进米其林2星合作的粤菜品牌,AC Lounge则打造AC酒廊、AC咖啡、AC图书馆、AC超市等兼具商务、小憩及社交功能的第三空间,惬意奢华尽显眼前。