岗位职责
1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。
2、清洁并擦亮所有器皿。
3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。
4、添加所需的布品及操作设备。
5、以友好、娴熟的专业水准为客人提供优质、多方面的餐饮服务,最大限度地令客人满意。6、以友好、高效率的态度,按照我们酒店的规定及程序接听客户的预定电话。
7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。
8、结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。9、建立并维持有效的对客关系
岗位要求
1.中专及以上学历。
2.对工作认真踏实,性格外向,工作态度端正,能吃苦耐劳。
3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。
4.身体健康,仪表端正。
长沙融通长城宾馆坐落于芙蓉区韭菜园街道韶山路与八一路交汇处黄金地段,隶属袁家岭中央文化区,毗邻友谊阿波罗商业城,连通省委,省政府二院、省政协、省军区等多家政府机关。其前身为上世纪六十年代成立的湖南省军区招待所,后更名为长城宾馆。宾馆周边有“湖南省博物馆、长沙市博物馆、步行街购物商圈、火宫殿、橘子洲头、烈士公园”等多个文化旅游景点。